Comment faire la banane crème glaçage

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Que ce soit en haut de la vanille, chocolat ou banane gâteaux et petits gâteaux, crème de banane glaçage donneront à vos produits de boulangerie une saveur particulière fruitée. Vous pouvez faire plusieurs variétés de cette gâterie savoureuse, en utilisant différents types de bases à base de produits laitiers se givrer et de vraies bananes, bananes pouding ou extrait de banane pour leur saveur.

Glaçage Banana Cream-Based




  • Banana glaçage crème contient généralement du beurre, du fromage à la crème, la crème fouettée ou une combinaison de ces ingrédients comme base. En règle générale, vous combinez 1 partie soit du beurre ou du fromage à la crème avec 2 à 4 parties de sucre en poudre en poids, selon la façon dont vous voulez que votre raide glaçage résultant. Mélanger dans l`extrait de la banane au goût de donner le glaçage crémeux un peu de saveur ou de remuer la banane dans un certain mélange banane pudding pour épaissir le glaçage. Lors de glaçage à base de crème fouettée, le combiner avec la banane pouding pour sucrer, ajouter un peu de saveur et épaissir assez à se répandre sur vos produits de boulangerie.

Vraie saveur de banane

  • Pour ajouter un peu de saveur de banane réel à votre glaçage, remplacer un tiers à la moitié du beurre, du fromage à la crème ou de crème fouettée avec purée de bananes. Incorporer un peu de jus de citron pour les bananes écrasées pour les empêcher de brunir avant de les plier doucement dans la base de glaçage. Mélanger la purée de bananes, la crème et la poudre de banane pudding pour un glaçage à la crème de banane extra-crémeux ou remplissage. Banana glaçage est complété par l`ajout d`extrait de vanille, le rhum ou le beurre d`arachide. Ajouter une pincée de poudre de cacao pour une version de chocolat du glaçage.

Les références

Ressources

  • Crédit photo Sourire !! / iStock / Getty Images

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