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Comment débourser amandes fraîches
<article data-type="article">Si vous ne souhaitez pas faire rôtir vos amandes fraîches, vous pouvez les bombarder la place. Amandes ont des peaux fines qui répandent ou peler après l`entrée en contact avec l`eau chaude. Selon vos préférences, vous pouvez soit faire bouillir ou faire tremper les amandes pour enlever leurs coquilles. De toute façon, ce processus vous laissera, amandes blanches lisses qui sont exempts de morceaux floconneux de coquille. Amandes préparées de cette manière sont idéales pour des fins de cuisson ou pour manger sur leurs propres.
Choses que vous devez
- amandes fraîches
- Marmite
- égouttoir
- Couteau (facultatif)
Faire chauffer une casserole d`eau jusqu`à ébullition. Placer les amandes dans de l`eau bouillante pendant 1 à 1 1/2 minutes. Égoutter les amandes à l`aide de la passoire.
Faire tremper les amandes dans l`eau pendant quelques heures au lieu de les faire bouillir. Ce processus est idéal si vous ne voulez pas attendre que l`eau à ébullition, ou si vous n`êtes pas encore prêt à peler les amandes.
Casser la pointe de l`amande à sa pointe acérée. Utilisez vos ongles ou un couteau de cuisine, mais coupé aussi peu que possible d`amande. Votre but est de briser la coquille pour permettre le pelage.
Pincez l`amande doucement entre vos doigts. La coque devrait commencer à se briser dans vos mains. Peler la coquille hors du reste de la route et jeter les morceaux.
Conseils Avertissements
- Essayez sécher les amandes et les re-mouillant à nouveau si vous ne pouvez pas les bombarder à la fois. Idéalement, vous devriez faire tremper seulement autant d`amandes que vous pouvez débourser en une seule fois de sorte que vous ne recevez pas les amandes gonflés ou fades.
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