Comment faire cuire les amandes crues

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Choses que vous devez

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Amandes sont pensés pour avoir son origine en Asie centrale et la Chine. Au 18ème siècle, les moines franciscains ont apporté l`écrou savoureux en Californie. La Californie est maintenant le plus grand producteur d`amandes dans le monde. Les amandes sont une centrale nutritionnelle. Selon le site Web Nutfarm, un one-once portion (20 à 24 noix) a 35 pour cent de votre apport journalier recommandé (AJR) en vitamine E, autant de calcium qu`une tasse de lait de trimestre, six grammes de protéines et trois grammes de la fibre en plus de l`acide folique, le magnésium et le phosphore. Tous pour 170 calories croquants.

Choses que vous devez

1cup amandes crues
Sel
Bol
plaque Pie

Eau bouillante
Passoire
Serviette

Blanchir

Blanchir les amandes. Si vos amandes ont encore leur peau sur vous voulez blanchir pour enlever les peaux avant de les cuire. Si vos amandes sont déjà écorchés ou vous les préfèrent avec les peaux sur, passez à la section 2.
Placer les amandes dans un bol et versez l`eau bouillante pour les couvrir.
Laisser reposer une minute- puis versez les amandes dans une passoire et les rincer sous l`eau courante. Vous voulez que les amandes soient encore chaud, mais assez cool à manipuler sans se brûler les doigts.
Pincez chaque amande avec vos doigts pour les sortir de leur peau. Ceci est amusant à faire avec les enfants.
Sécher les amandes bien. Pat les sécher avec une serviette.

Cuisson

Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
Placer les amandes crues en une seule couche dans un moule à tarte.
Cuire au four pendant 15 minutes. Incorporer toutes les 5 minutes. amandes cuits sont de couleur brun doré.
Sel les amandes grillées. Laissez-les refroidir pendant environ 15 minutes. Ils sont maintenant prêts à servir.