artichauts étuvage peut conduire à un produit final tendre avec des feuilles qui écaillent facilement loin de l`artichaut quand vous tirez sur eux. artichauts étuvage peut sembler compliqué, surtout si votre cuisine est pas équipé d`un bateau à vapeur. Le processus est en fait assez simple- une fois que vous obtenez commencé, vous pouvez laisser vos artichauts seuls jusqu`à ce qu`ils soient réalisés. Avec seulement quelques outils de cuisine commune, vous pouvez avec succès la vapeur d`artichauts même sans vapeur.
Choses que vous devez
- Planche à découper
- Couteau
- Grand pot avec couvercle
- Passoire en métal
Rincer les artichauts à fond, puis retirez toutes les petites feuilles sur la tige et autour de la base de l`artichaut. Jeter ces feuilles. Disposer les artichaut sur une planche à découper et couper environ 1/2 pouce de la tige et 1 pouce de la verdure final jeter les restes, en ne conservant que l`artichaut principal.
Verser environ 1 pouce d`eau dans le grand pot, puis placez votre passoire métallique dans le pot. La passoire ne devrait pas être suffisamment faible pour réellement asseoir dans l`eau. Si cela se produit, versez un peu d`eau hors du pot.
Porter l`eau à ébullition à feu vif, puis réduire le feu pour maintenir l`eau à une faible ébullition constante. Placez les artichauts préparés dans la passoire métallique dans le pot, puis couvrir la casserole.
Cuire les artichauts pendant 20 à 25 minutes, puis essayer de retirer l`une des feuilles extérieures de l`un des artichauts. Si elle se détache facilement, vos artichauts sont faites. Sinon, remplacez le couvercle et continuer la vapeur les artichauts. Testez-les toutes les 5 minutes jusqu`à ce qu`ils soient réalisés.
