Types d`assaisonnement de poulet

assaisonnement de volaille est un assaisonnement traditionnel trouvé dans les épiceries pour parfumer la volaille comme le poulet et la dinde. assaisonnement de volaille est également utilisé pour parfumer la farce traditionnelle utilisée chez les oiseaux grillés. Il y a de légères variations du mélange traditionnel, mais les principales épices et herbes incluent le thym, la sauge, la marjolaine, la noix de muscade, le poivre noir et le romarin.

Un mélange maison des épices et des herbes comprend souvent le romarin, l`origan, la sauge, le gingembre, la marjolaine, le thym et le poivre noir. Ce mélange de l`assaisonnement pour volaille, qui comprend le gingembre et l`origan, a été créé par William G. Bell à 1867 et est encore vendu dans les marchés d`alimentation.

Les épices sont issus de différents domaines de l`anatomie de la plante et le sol plus tard dans une forme de poudre.

Épices extraites à partir de graines et de fruits secs, qui complètent le poulet sont le fenouil, le cumin, la moutarde, le piment, le poivre noir, cardamome, la muscade, le paprika, le maïs de poivre et de graines de sésame.

Les épices provenant des racines et rhizomes de la vie végétale appropriée avec du poulet sont le gingembre, le curcuma et la menthe. Safran, un stigmate, est complémentaire avec le poulet, ainsi que les currys, qui est un mélange d`épices traditionnelles en un seul assaisonnement.

herbes à feuilles sont souvent utilisées comme aromatisant aromatique dans les aliments.

Les herbes traditionnellement cuits avec de la volaille comprennent le persil, le basilic, le thym, la sauge, la sarriette, l`origan, la coriandre, l`estragon, la marjolaine et de romarin.

légumes complémentaires utilisés pour l`assaisonnement de poulet sont l`ail, les oignons, les carottes et le céleri. Les champignons sont un autre excellent assaisonnement avec le poulet, bien que le champignon ne fait pas partie des familles d`épices, d`herbes ou de légumes.

plantes de poivre »sont de la famille des solanacées. La variété de mélanges de poivre épicées viennent de nombreuses régions du monde et sont assaisonnements populaires avec des plats de poulet. Cajun et chaud, les mélanges épicés de poivrons ajoutent beaucoup de variété à recettes de poulet.