Assaisonnement pour les cuisses de poulet

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Chefs qui sont à la recherche d`une protéine qui est à la fois savoureuse et économique peuvent compter sur les cuisses de poulet. La viande brune des cuisses de poulet détient plus de saveur que la viande blanche et une coupe plus juteux de la viande. Un certain nombre d`assaisonnements ajouter un coup de poing de saveur aux cuisses de poulet et aider à accentuer les saveurs naturelles de cette délicieuse viande.

Herbes italiennes

  • cuisine italienne repose sur quelques ingrédients simples qui ajoutent saveur superbe aux plats. Pour une façon simple et délicieuse de cuisses de poulet saison, essayez d`ajouter une pincée d`herbes italiennes séchées. Avec une pincée de sel et du poivre fraîchement moulu, enrober les cuisses de poulet dans l`origan parfumée, le basilic ou le romarin. Un filet de citron et un peu de poudre d`ail ou l`ail émincé emploie également des saveurs de la Méditerranée et est bien adapté pour les cuisses de poulet.

Barbecue




  • Rien ne se termine un jour d`été mieux qu`un délicieux barbecue. Grill quelques cuisses de poulet qui ont été assaisonnés à la sauce barbecue. Parcourir l`épicerie et sélectionnez une sauce pré-faites, à partir d`une sauce mesquite smokey à une avec un habanero coup épicé à une variété classique simple. Plus grils aventureux peuvent facilement concocter leur propre sauce barbecue. Essayez une sauce barbecue tequila lime qui se compose de jus d`ananas, le miel, le jus de lime et de la tequila.

asiatique

  • Envahir votre bouche avec les saveurs de l`Orient par l`assaisonnement cuisses de poulet avec des ingrédients d`inspiration asiatique. Une sauce au gingembre soja pulpeuse faite de conserves de gingembre, la sauce de soja et des manteaux d`ail les cuisses en saveur asiatique et va très bien avec un côté simple, de riz cuit à la vapeur. Saison cuisses de poulet dans une glaçure asiatique en les trempant dans un mélange de sauce de soja, le vinaigre de riz, un peu de miel, l`huile de sésame noir, pâte de chili et de l`ail. Pour un assaisonnement asiatique de dernière minute, saupoudrer un peu de chinois de poudre de cinq-épices sur les cuisses de poulet avant la cuisson.

Doux & Épicé

  • assaisonnements sucrés et épicés donnent les cuisses de poulet un éclat de saveur complexe. Fouetter jusqu`à une délicieuse sauce érable moutarde concocté de moutarde épicée brune, une touche de jaune moutarde, le sirop d`érable, la cassonade, le vinaigre de cidre, la sauce soja, l`ail haché et l`oignon râpé pour assaisonner les cuisses de poulet. Un assaisonnement similaire créé à partir de miel et la moutarde de Dijon prête également une saveur douce encore aigre et piquante au poulet. Essayez d`ajouter les noix de pécan hachées ou d`autres noix, aussi, pour un peu d`une crise.
Nourriture boisson / Plats principaux / Recettes de poulet

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