Qu`est-ce que les épices sont dans la volaille de l`assaisonnement de la cloche?

Rosemary (Rosmarinus officinalis) est une plante aromatique, originaire de la Méditerranée. Il est toujours verte qui pousse dans les climats doux. Il peut être reconnu par son argentée distinctive, les feuilles piquantes. Il a une saveur fortement aromatique qui est souvent utilisé avec les viandes rôties et les ragoûts. Il est aussi parfois utilisé pour les pommes de terre et légumes saveur.

Vous mangerez origan dans presque tous les plats de pâtes italiennes, et il est presque toujours trouvé sur les pizzas. Origan (Origanum vulgare), comme le romarin, le pousse dans la Méditerranée, dans les collines. Il appartient à la famille de la menthe, et est également liée à marjoram- il est souvent appelé "marjolaine sauvage. Origan est fortement associée à la cuisine italienne, et se marie bien avec les tomates et le fromage. Souvent, vous trouverez des soupes origan aromatisants et des plats d`œufs, aussi.

Si vous avez déjà fait une dinde farce de base, vous avez probablement utilisé la sauge et l`oignon comme les principaux arômes. Sauge (Salvia officinalis) est, comme le romarin et l`origan, une herbe méditerranéenne, qui a été utilisé à l`origine comme un medicinal- "salvia" signifie littéralement le salut. Il est également brûlé comme désinfectant et comme un encens de purification. Pour la cuisson, il est utilisé dans des boîtes contenant du porc, du poulet ou du fromage. Il parfume aussi les pains aux herbes et les farces.

Habituellement trouvé dans les currys et les desserts épicés doux, gingembre (Zingiber officinale) est une racine trouvée en Asie du sud-est et dans d`autres régions tropicales, telles que les Antilles. Dans sa forme de poudre, le gingembre est une épice douce chaude qui est non seulement utilisé dans les gâteaux et les biscuits, mais aussi parfois dans les plats à base de viande rôties, leurs sauces et soupes.

Marjolaine (Origanum Majorana) est moins robuste dans la saveur que son proche parent, l`origan, mais a, de feuilles et d`huile aromatiques douces. Il est cultivé dans de nombreux endroits, y compris du Nord et Amérique du Sud, partout en Europe et en Grande-Bretagne. Son huile a été utilisé depuis le Moyen Age comme un médicament et un antiseptique. Il est une épice tout usage dans la cuisine, utilisé dans toutes sortes de plats de légumes et salades à la viande, les fruits de mer et les œufs.