Les meilleures herbes à utiliser dans le boeuf soupe aux légumes

Vous pouvez trouver le romarin soit frais, séchés ou du sol. Il fonctionne bien lorsqu`il est associé à l`ail et ajouté au boeuf soupe aux légumes. Rosemary a une saveur piney, alors commencez à l`aide d`une petite quantité, tels que 1 c., Et ajouter plus si vous aimez la saveur. Chaque fois que possible, choisissez de romarin frais sur séché parce que la saveur est supérieure. Vous pouvez soit le hacher et l`ajouter à la soupe, ou de mettre toute une branche pour laisser mijoter et le retirer avant de servir.

Basil et l`origan sont souvent jumelés dans les plats italiens, et ils ont aussi se complètent bien dans une soupe de boeuf aux légumes. basilic frais a une bien meilleure saveur que séchée, afin de l`utiliser chaque fois que possible. Origan a bon goût si vous utilisez frais ou desséché cependant, l`ajouter à la soupe à la fin de la cuisson, car le goût diminue avec la chaleur.

feuilles de laurier sont de l`arbre de laurier qui pousse dans la Méditerranée. Ils sont couramment utilisés dans les plats copieux traditionnels, tels que les ragoûts, les sauces et les soupes. Les feuilles elles-mêmes sont difficiles et amer, mais ils donnent un goût piquant quand ils sont mijotés. Retirer la feuille de laurier avant de servir, car il est pas comestible.

Thyme ajoute une saveur subtile, légèrement mentholée à la soupe de boeuf aux légumes. Comme l`origan, il peut être utilisé soit frais ou séché, et devrait être ajouté à la fin de la cuisson de sorte que son goût délicat ne soit pas submergé par la chaleur. Pour ajouter une autre dimension à la soupe, essayez l`une des nombreuses variétés de thym avec des saveurs différentes, comme le citron ou de lavande.