Quels sont les ingrédients en salade assaisonnement?

<

Contenu

article data-type="article">
Les cuisiniers peuvent augmenter la profondeur de la saveur dans une salade en ajoutant une salade assaisonnement.

Salade assaisonnement est un mélange sec d`herbes ou de graines saupoudré sur une salade pour ajouter de la profondeur de saveur. Il est plus adapté à vos salades avec une quantité minime ou légère de vinaigrette légère, en particulier un vinaigrette- ajouté à une salade avec une vinaigrette à base de crème lourde peut masquer la saveur de l`assaisonnement. Salade d`assaisonnement peut être personnalisé à la préférence de la salle à manger ou le profil de saveur de la recette de la salade.

Herbes sèches

  • Les ingrédients les plus communs dans la salade assaisonnement sont des herbes sèches. herbes sèches sont faciles à trouver, ne sont pas soumis à la disponibilité saisonnière et secouez ou saupoudrer facilement. Origan, le persil et le basilic sont des composants standard. Les herbes se fondent dans des salades bien car ils sont comme la laitue et d`autres fondations à salade à base de feuilles. Les herbes séchées ont l`avantage d`être déjà hachée assez petit pour un mélange d`assaisonnement, de sorte qu`ils ne nécessitent pas de préparation supplémentaire.

Herbes fraîches




  • Les herbes fraîches fonctionnent bien dans des mélanges d`assaisonnement de salade, aussi, mais nécessitent plus de préparation que les herbes séchées. Les herbes fraîches doivent être hachées finement afin qu`ils soient faciles à secouer ou saupoudrer sur la salade. Étant donné que les feuilles sont encore humides, ils peuvent agglutiner même après émincer. Un mélange qui comprend des herbes fraîches devrait également avoir un couple d`ingrédients secs pour faciliter une distribution uniforme.

Épices

  • assaisonnements pour salades disposent également d`épices pour un accent savoureux. Depuis les épices ont des saveurs fortes, un peu va un long chemin et seulement un ou deux ou ajouté. La poudre d`ail et de poudre d`oignon sont des ingrédients communs. Les épices qui contribuent chaleur au mélange sont également des composants standards. Le poivre de Cayenne et le paprika sont bien adaptés à ce type de recette.

Graines

  • Graines non seulement donnent une saveur dans un mélange d`assaisonnement, mais offrent une texture beaucoup plus nécessaire, aussi bien. Ils peuvent être homologues bénéfiques pour les herbes fraîches, équilibrant l`humidité des feuilles hachées de sorte que le mélange distribue facilement et uniformément. Les graines de pavot, graines de céleri et les graines de sésame sont souvent présentés dans ces mélanges.

Fromage râpé

  • Fromage râpé est un autre élément coutumier. Les deux fromages italiens durs communs parmesan et romano sont souvent inclus dans les recettes d`assaisonnement de mélange. La plupart des fromages seraient trop humide pour mélanger avec les ingrédients secs, mais ces deux ne sont pas. En outre, leurs saveurs sont assez forts pour trouver un équilibre avec des épices et des herbes.

AUTRES

» » » » Quels sont les ingrédients en salade assaisonnement?