Comment stocker la graisse de bacon

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p>Ne pas jeter ce pot de graisse de bacon loin pour l`instant - il est emballé avec la saveur qui permettra d`améliorer quoi que ce soit à partir de légumes sautés aux œufs brouillés et du pop-corn. graisse Bacon ajoute également l`humidité et desquamation à la pâte à pâtisserie et lorsqu`il est ajouté à l`huile de friture, donne des aliments battues et croûte ultra-croustillante. Que vous achetiez la graisse de bacon par le bain à un magasin d`aliments de spécialité, ou rendez-vous du bacon pour sa graisse, stocker correctement est essentiel de le garder frais pour aussi longtemps que possible.

Refroidir It Down

Lors du stockage de la graisse de bacon, le laisser refroidir suffisamment dans la casserole de sorte que vous pouvez le manipuler sans se brûler. Verser la graisse à travers un morceau de gaze dans un récipient à tendre les petits morceaux de bacon laissés. Si vous préférez garder ces bits savoureux dans votre graisse de bacon, laissez la graisse refroidir jusqu`à ce qu`il se solidifie. Vous pouvez ensuite ramasser dans un récipient, morceaux de bacon et tous.

Conteneurs de stockage

Vos meilleures options pour stocker la graisse de bacon sont un récipient en verre ou en céramique, comme un pot Mason ou un pot en céramique. Verre et céramique n`absorbent les odeurs. Une autre option pour le stockage de la graisse de bacon est dans un récipient en acier inoxydable de haute qualité, ce qui bloque complètement la lumière et et peut aller directement sur la cuisinière pour réchauffer la graisse. Évitez de stocker la graisse de bacon en plastique car le plastique a tendance à réagir avec la graisse et il est difficile à nettoyer.

Réfrigérateur et congélateur de stockage

Si vous souhaitez conserver votre graisse de bacon pendant plusieurs mois, le conserver dans le réfrigérateur. Il va se solidifier, mais vous pouvez toujours l`évider avec une cuillère, ou simplement laisser reposer à température ambiante pendant une heure ou pour adoucir avant de l`utiliser. Vous pouvez stocker dans le réfrigérateur jusqu`à six mois dans un verre ou un pot en céramique avec un couvercle étanche. Pour encore plus de stockage, placez-le dans le congélateur et l`utiliser dans les neuf mois.

Température de la pièce de stockage

graisse de bacon peut être conservé à température ambiante, bien qu`il rancir beaucoup plus rapidement que si elles sont stockées dans le réfrigérateur. graisse de Bacon qui est rance aura une odeur non naturelle ou désagréable distincte et doit être jeté dans un bocal en verre. Pour de meilleurs résultats lors de l`entreposage à la température ambiante, garder la graisse de bacon dans un récipient hermétiquement fermé de couleur sombre, opaque et toujours souche le lard Bits d`abord de prolonger sa fraîcheur. Essuyez l`extérieur du récipient avec de l`eau chaude pour enlever toute trace de graisse avant de le ranger pour éviter les parasites qui attirent. Gardez votre garde-manger entre 50 et 70 degrés Fahrenheit. Dans ces conditions, la graisse de bacon peut garder jusqu`à trois mois.