Comment saison une poêle en fonte avec de la graisse de bacon

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    Saison votre plâtre de poêle de fer pour garder les aliments de coller.

    Un poêle en fonte peut être utilisé sur la cuisinière, dans le four et même sur le gril. Les ustensiles en fonte conserve bien la chaleur et cuit les aliments uniformément si pris en charge correctement. Une partie de l`entretien de votre poêle en fonte est assaisonnement pour garder la surface lisse et de lui donner un éclat non-bâton. Bien que vous pouvez utiliser l`huile ou de la graisse pour assaisonner votre plâtre poêle de fer, la graisse de bacon fonctionne tout aussi bien.

    Choses que vous devez

    • Serviettes en papier
    • feuille de cuisson ou à la poêle
    • titulaires Pot

    • Préchauffer le four à 300 degrés Fahrenheit.




    • Humidifiez quelques serviettes en papier avec de la graisse de bacon. Répartir la graisse autour de l`intérieur de la casserole dans une couche mince et uniforme. Manteau à la fois les côtés et le fond de la partie intérieure de la poêle.

    • Mettre la poêle à l`envers dans le four. Placez une feuille de cuisson vide ou une casserole sur la grille sous la poêle pour attraper tous les coulures de graisse.

    • Laissez le cuire au four de la poêle dans le four pendant 15 minutes. Utilisez des poignées pour retirer la casserole. Versez tout excès de graisse de la poêle.

    • Mettre la poêle dans le four et faire cuire pendant deux heures. Répétez ce processus au moins deux fois de plus si vous voulez créer un lien d`assaisonnement particulièrement forte.

    Conseils & Avertissements

    • Les premières fois que vous utilisez la casserole après l`assaisonnant, cuire les aliments qui nécessitent l`utilisation d`huile. Ce processus contribuera à renforcer le lien d`assaisonnement.
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