Comment arrêter les éclaboussures lorsque vous faites frire le bacon

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Éclaboussant lard non seulement laisse un désordre sur votre poêle, comptoirs et autres surfaces à proximité, il pose également un danger pour la sécurité. Trop de chaleur, trop de graisse et l`humidité des tranches de bacon peuvent tous causer des ratés et des giclées dans la poêle à frire. Mais peu importe la raison, vous pouvez utiliser quelques trucs simples pour éviter les éclaboussures.

  1. Prévention de Splatter




  2. Pour éviter les éclaboussures, épongez le lard avec une serviette en papier avant de le mettre dans la casserole. Cela supprime tout excès d`humidité qui pourrait "pop" lorsqu`il est mélangé avec de la graisse chaude. Commencez le bacon dans une poêle froide et le faire cuire à feu doux. Cette méthode permet de libérer la graisse au fil du temps au lieu d`avec une grande grésillement quand le bacon frappe la casserole. En outre, utiliser un écran d`éclaboussure, un couvercle en filet pour une poêle.

  3. Cuisson de la Bacon

    • Pensez à faire disparaître la poêle et la cuisson de votre bacon dans le four. Pour ce faire, une plaque à pâtisserie de papier et d`organiser le lard cru en une seule couche sur le dessus de celui-ci. Placez la casserole dans le four et faire cuire le bacon pendant environ 12 à 15 minutes à 400 degrés. Lorsque le bacon paraît claire, le sortir du four et posez-le sur une serviette en papier pour recueillir des excès de graisse.

Les références

  • Crédit photo Volodymyr Krasyuk / iStock / Getty Images

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