Comment couper le lard

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    Coupez votre lard aussi régulièrement que possible pour promouvoir une cuisson uniforme.

    Bacon est guéri de porc, et il est généralement coupé en tranches fines qui sont ensuite cuits sur une plaque chauffante. Tranches de bacon peuvent être consommés sur leur propre comme un élément de petit-déjeuner, utilisé pour compléter d`autres aliments comme les hamburgers ou les ragoûts, ou enroulées autour de petits morceaux de nourriture pour faire des amuse-gueule. Bacon a un goût salé-sucré qui se marie bien avec d`autres aliments. Si vous avez acheté toute une dalle de bacon, couper votre lard correctement pour fournir une expérience de la salle à manger plus savoureux.

    Choses que vous devez

    • Bacon dalle
    • Planche à découper
    • Couteau bien aiguisé

    • Poser la dalle de bacon à plat sur une planche à découper.




    • Repérez les bandes de graisse. Bacon est généralement fortement rayé avec de la graisse, ce qui le rend idéal comme assaisonnement pour les aliments plus simples.

    • Couper une tranche de l`extrémité de la dalle, ce qui rend votre coupe parallèle aux lignes de graisse. Faire la tranche au sujet frac14- pouce d`épaisseur, que la tranche se ratatiner dans la casserole. Si vous utilisez le lard comme garniture, vous pouvez le couper en tranches un peu plus épais.

    • Répétez jusqu`à ce que vous avez tout le lard dont vous avez besoin.

    Conseils Avertissements

    • Coupez votre dalle en segments qui sont aussi grande que la quantité de lard que vous mangez habituellement en une seule séance. Stockez tous vos segments bacon dalle dans le congélateur, et dégeler seulement les morceaux dont vous avez besoin. décongélation Constant et regel altère le goût et la texture de la viande, et portionner votre viande assure que vous allez geler et dégeler votre lard qu`une seule fois.
    Nourriture boisson / Cuisine et pâtisserie / Les techniques de cuisson

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