Comment prendre soin d`un poêle en fonte

<div itemprop="description" class="intro marginTop" data-module="article-intro">

Contrairement à d`autres poêles, casseroles et poêles, ustensiles en fonte nécessite un certain soin tout particulier. Les nouveaux propriétaires d`un poêle en fonte peuvent se trouver à une perte quand il vient à donner ces pièces le soin et l`entretien dont ils ont besoin. Certaines des règles les plus importantes, comme jamais frotter la poêle dans de l`eau savonneuse, peut aller à l`encontre de vos instincts et semblent étranges, même insalubres. Cependant, la fonte est censé avoir une couche constante de l`assaisonnement à la surface. Cette couche rend la poêle anti-adhésive, protège sa surface et contribue à donner votre nourriture la saveur unique qui vient de cuisson en fonte. Si vous prenez soin de votre fonte poêle de fer correctement, vous aurez un morceau durable d`ustensiles de cuisine qui vous aidera à préparer des aliments de qualité pour les années à venir.

Choses que vous devez

  • Huile végétale
  • Essuie-tout
  • Sel

Assaisonnement un nouveau Skillet

  1. Déterminez si votre poêle est pré-assaisonné. Si vous acheté nouveau, l`emballage doit indiquer. Si vous travaillez avec un poêle utilisé précédemment, vous pouvez probablement supposer qu`il a été assaisonné avant, mais peut-être envie de re-saison que ce soit sur le côté sécuritaire.

  2. Frotter la poêle avec une quantité généreuse de graisse ou de l`huile.




  3. Placez la poêle à l`envers sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant 1 à 2 heures à 350 degrés F.

Entretien

  1. Laisser le poêle refroidir complètement après la cuisson.

  2. Utilisez une cuillère en bois pour gratter tout excès de nourriture. Si votre poêle ne vient pas propre avec cela, saupoudrer de sel sur la surface de la poêle et frotter avec une serviette en papier.

  3. Essuyer la poêle avec un chiffon ou une serviette en papier huilé. Chacun a sa propre huile préférée, mais les huiles végétales et de coton sont populaires pour cela.

  4. Placez la poêle sur un brûleur tourné à feu doux pendant environ une demi-heure.

Conseils & Avertissements

  • Si vous devez frotter votre poêle, vous pouvez le faire avec un savon doux et de l`eau chaude. Cependant, vous devrez complètement re-saison de votre poêle après.
  • Ne jamais laver une poêle en fonte dans le dishwasher.Allow votre poêle refroidir avant de le placer dans tout type d`eau. Placer une poêle chaude dans l`eau froide peut la faire craquer.

Ressources

Nourriture boisson / Cuisine et pâtisserie / Casseroles

AUTRES

Comment nettoyer poêlons фото

Comment nettoyer poêlons

Quand il vient à holocaustes ou cuit au four sur la poêle crasse, le nettoyage poêlons est la tâche préférée de…

» » » » Comment prendre soin d`un poêle en fonte