Comment utiliser crisco la saison de mon poêle en fonte

Préchauffer le four à 125 degrés Fahrenheit. Mouiller une éponge non abrasive sous l`eau courante chaude. Ajouter deux à trois gouttes de savon à vaisselle liquide à l`éponge et le frotter dans la surface de l`éponge avec vos doigts pour le distribuer.

Maintenez le côté recouvert de savon de l`éponge sous la brièvement l`eau courante et nettoyer soigneusement la poêle en fonte avec l`éponge savonneuse. Rincer la casserole complètement sous l`eau courante jusqu`à ce que l`eau soit claire. Sécher la poêle avec un torchon.

Placez la poêle dans le four préchauffé et laisser pendant 15 minutes. Retirer la poêle avec un gant de cuisine et placez-le sur une surface résistante à la chaleur, comme un tampon chaud.

Trempez un chiffon propre dans une boîte de Crisco raccourcissement et de recueillir une partie de la graisse sur la toile. Avec vos doigts sous le tissu, ramasser environ 1 cuillère à soupe. de raccourcir.

Manteau à l`intérieur de la poêle avec Crisco. Assurez-vous que vous avez un revêtement uniforme de shortening et aucun globs épais. Placez la poêle dans le four et augmenter la température du four de 125 degrés à 225 degrés. Laissez la poêle dans le four pendant 30 minutes.

Retirer la poêle du four avec une mitaine de four et essuyez tout raccourcissement qui a mis en commun. L`intérieur de la poêle doit toujours être humide. Placez le dos de la poêle dans le four pendant 30 minutes.

Retirer la poêle avec un gant de cuisine, laisser refroidir pendant 10 à 15 minutes, puis essuyez la surface intérieure de la casserole avec un torchon pour enlever l`excès shortening et mettre la casserole à un éclat terne.