Gelée maison
Faire la gelée maison est une excellente façon de profiter des fruits frais. Vous pouvez faire de la gelée à partir…
Aussi connu comme tomatillo, lanterne chinoise, brou tomate et cerises de terre, physalis est un fruit rond enveloppé dans une enveloppe papyracée. Servi chaud ou froid, frais ou préparé, le petit fruit a une saveur aigre-douce tamisée. Retirez l`enveloppe avant d`utiliser la baie.
Depuis physalis n`a pas besoin d`être cuits avant de manger, le remplacer dans d`autres recettes qui appellent des fruits légèrement acidulée. Faire un smoothie avec des parties égales physalis et les bananes. Ajouter les dates, l`eau de noix de coco, le miel et les assaisonnements comme la cannelle, clou de girofle moulu et la muscade et mélanger jusqu`à consistance lisse. physalis trimestre et se combiner avec l`oignon haché grossièrement, piments hachés, l`ail écrasé et la coriandre pour la salsa verde. Mélanger les fruits coupés en deux avec des tomates fraîches, basilic et feta ou de fromage de chèvre pour une salade d`été. Habillez avec vinaigrette, ou le laisser déshabiller. Ajouter des fruits frais à votre yaourt grec, ou tout simplement déballer le fruit et le manger cru.
Faire un Asiatique à saveur vinaigrette pour le porc ou la volaille par broyage physalis dans un robot culinaire et en le combinant avec une sauce à base de parts égales de sucre et de l`huile d`olive, le piment haché et la sauce de poisson. Réglez la douceur ou de la chaleur au goût. sauge Substitut pour la sauce chili et le poisson, et de laisser le sucre pour une sauce savoureuse complètement. Pour un cocktail rafraîchissant d`été, physalis idées confuses avec le sucre dans un bocal avec raccord étanche un lid- ajouter le jus de citron et les glaçons. Agiter la souche vigorously- dans un verre et ajouter le vin mousseux.
Vous pouvez remplacer physalis pour presque tous les fruits en conserves, confiture, chutney ou de confiture. Les ingrédients de chaque sont fondamentalement les mêmes - les fruits, l`eau, le sucre et un acide comme le jus de citron. Cuire le physalis dans l`eau, le sucre et le jus de citron pendant environ 10 minutes, puis le stocker dans des bocaux stérilisés. Utilisez de gros morceaux de fruits pour la marmelade ou chutney, ou hacher finement pour la confiture ou des confitures. Ajouter la pectine à la confiture et préserver les recettes pour une consistance plus épaisse et essayer d`ajouter d`autres fruits ou un petit sherry. Faire un chutney sucré et salé en combinant physalis coupées en deux avec l`oignon rouge haché, le vinaigre de vin, sucre brun, le gingembre, le cumin et le poivre de Cayenne.
Acheter tartelettes premade, ou faire votre propre de pâtisserie cuits dans des moules à muffins. Napper le fond de chaque coquille de tarte au chocolat fondu. Ajouter top custard- avec des baies fraîches, une glaçure à base de confiture et de l`eau des fruits et de la crème fouettée. Ou, pliez la pâte phyllo autour frais, propre, physalis décortiqués arrosé avec du miel ou du sirop et saupoudré de cannelle et de muscade. Cuire selon les indications du paquet. Faire une tarte à double croûte avec un remplissage de groseille sucré avec du sucre et d`épices de noix de muscade. Mélanger les pépites de chocolat avec une cuillère à soupe de shortening et faire cuire à feu très doux jusqu`à ce que les puces fondent, en remuant fréquemment. Laisser le chocolat refroidir slightly- puis tremper physalis dans le mélange.
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