Si vous avez essayé de faire une barre granola et il finit sèche et friable, vous n`êtes pas seul. Avec la quantité de grains secs, notamment l`avoine, combinée avec des noix et des fruits secs lourds dans une recette de granola, il semble parfois que il n`y a pas assez de miel dans le monde pour le garder ensemble. Il y a quelques trucs culinaires, cependant, de garder votre granola en un seul morceau.
Choses que vous devez
- Beurre ou margarine
- Sucre
- Miel
- Petite casserole
- beurre de noix
- Plaque de cuisson
Assurez-vous que vous utilisez assez de graisse et de sucre à la proportion de céréales, les noix et les fruits que vous utilisez. Utilisez égale le beurre de pièces ou de la margarine, le sucre et l`avoine ou de grains. Ajouter deux fois plus de miel que le grain.
Faire fondre les graisses et les sucres ensemble au lieu de les combiner dans le granola séparément. Faire fondre le beurre, le sucre et le miel à feu doux dans une petite casserole. Incorporer dans le granola, une fois combiné.
Ajouter le beurre de noix au mélange. Arachide, d`amande ou de noix de cajou du beurre fournira un peu plus de bâton à votre granola et l`empêcher de ruine. Utiliser des parties égales de miel et de beurre de noix à votre granola.
Cuire votre granola sur une plaque de cuisson graissée pendant 25 à 30 minutes à 350 degrés F.
