Comment faire bouillir les crabes pour la cuisson

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    Faire bouillir les crabes, même les bleus, se transformera en rouge.

    Crustacés comme le crabe et le homard regarder intimidant, mais à l`intérieur de leurs coquilles dures est doux, la viande tendre. Une façon simple de faire cuire les crabes est de les faire bouillir dans de l`eau salée assaisonnée. Que vous avez recueilli les crabes frais de crabe ou achetés crustacés flash-congelés de l`épicerie, vous pouvez avoir un bon repas en moins d`une heure. Ajouter quelques légumes à votre marmite en ébullition pour un repas en un seul pot.

    Choses que vous devez

    • Grand pot avec un couvercle
    • Eau
    • Sel de mer
    • Crab ébullition assaisonnement
    • Le maïs en épi
    • Les petites pommes de terre rouges
    • pinces à long manche
    • Crabes
    • torchon doux

    • Mettez une casserole sur la cuisinière. Verser 2 litres d`eau dans le pot avec 1 tasse de sel de mer. Laisser l`eau pour venir à ébullition.




    • Ajouter un paquet de bouillon de crabe assaisonnement si vous aimez un peu de piquant dans votre crabmeat. Si vous servez des légumes avec votre repas, les mettre dans l`eau d`abord, car ils prennent plus de temps pour cuisiner. Faire cuire les légumes pendant 20 minutes à feu moyen ou jusqu`à ce que les légumes soient cuits.

    • Retirer les légumes de l`eau et de retourner l`eau à ébullition.

    • Plonger les crabes vivants ou congelés dans l`eau bouillante avec vos pinces à long manche. Ajouter tous les crabes à l`eau et assurez-vous qu`ils sont couverts.

    • Placez le couvercle sur la casserole et faire bouillir les crabes pendant 20 minutes. Les petits crabes peuvent cuire plus rapidement, en seulement 8 à 10 minutes. Le crabe se fait lorsque les coquilles deviennent orange vif ou rouge.

    • Retirer le crabe soigneusement avec vos pinces. Placez-les sur un torchon doux pour absorber une partie de l`eau de cuisson. Laisser refroidir avant de se fissurer et de manger.

    Conseils & Avertissements

    • Trempez votre chair de crabe dans le beurre fondu et lui donner un filet de citron avant de manger.
    • Toss crabes cuits réfrigérés après une journée pour éviter une intoxication alimentaire.
    Nourriture boisson / Cuisine et pâtisserie / Les techniques de cuisson

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