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Comment nettoyer les légumes-feuilles
<div itemprop="description" class="intro marginTop" data-module="article-intro">Les légumes verts à feuilles comme le chou frisé, bette à carde, chou et les feuilles de moutarde sont riches en vitamines C et A et aussi des fibres et des antioxydants. Ils sont savoureux et nutritifs. Ne laissez pas le processus de nettoyage vous empêcher de l`achat et la cuisson de ces légumes sains. Il peut prendre un peu de travail, mais une fois que vous nettoyer et les faire cuire vous serez heureux avec les résultats.
Instructions
Retirer les verts de la tige. Les légumes verts viennent généralement sur des tiges où une grande partie de la saleté et la poussière se cacher. Retrait des feuilles, il est plus facile de les nettoyer.
Remplissez le lavabo avec de l`eau froide. Ne pas utiliser d`eau chaude, car il commence à cuire les légumes. Les légumes verts à feuilles comme les épinards réagissent rapidement à la chaleur.
Placez tous les verts dans l`évier. Si vous avez acheté un grand lot de légumes verts, vous pourriez ne pas être en mesure de les tenir dans l`évier à la fois. Monter autant que vous pouvez et laissez-les tremper pendant 5 à 10 minutes. Swish-les autour périodiquement pour déloger toute la saleté ou le sable caché dans les feuilles.
Videz l`eau et sentir le fond de l`évier pour le sable et le gravier. S`il y a beaucoup de saleté ou de sable, nettoyer l`évier et répétez le processus. Poursuivre le processus jusqu`à ce que le fond de l`évier est exempt de débris.
Vérifiez les greens pour la saleté une fois de plus. Une fois que vous êtes à l`aise, ils sont propres, les sécher et préparer votre recette préférée.
Conseils & Avertissements
- Certains fruits et légumes lavages sur le marché prétendument supprimer les pesticides du végétal. La recherche de toute réclamation avant utilisation.
- Beaucoup de légumes sont vendus comme "pré lavé." Bien qu`ils puissent retirer la majorité de la saleté, lavez-les au moins une fois pour vous assurer que toute la saleté est parti.
- Les légumes frais du marché d`un agriculteur ont tendance à avoir plus de saleté ou de sable que les légumes d`une épicerie.
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