Quels sont les granules de poulet?

Bouillon de poulet se présente sous la forme de cubes ou de granulés. Les fabricants combinent le bouillon de poulet ou de bouillon avec des assaisonnements, des légumes et de la graisse, puis déshydrater le mélange. Les granulés transformés deviennent une forme concentrée du stock et des ingrédients supplémentaires.

Utilisation de granulés de poulet au lieu de bouillon frais offre plusieurs avantages. Les granules coûtent généralement moins d`un bouillon frais ou en conserve. Cooks habituellement seulement besoin d`une petite quantité pour un plat, car le goût est si concentré. granules de poulet ont aussi une durée de vie plus longue que le bouillon ou de bouillon, de sorte que beaucoup de gens les garder comme un élément de garde-manger commode ou dans le cadre d`une offre de stockage des aliments.

Bien que pratique, granules de poulet viennent également avec des inconvénients. Leur saveur ne se compare pas bien avec celle d`un stock frais, ce qui a généralement moins de sodium. En tant que produits transformés, ils contiennent parfois des quantités malsaines de sel et d`autres additifs.

granules de poulet fonctionnent mieux dans les soupes ou les ragoûts, mais peut aussi ajouter de la saveur à d`autres plats. Ils peuvent ajouter de la saveur au riz, couscous ou d`autres céréales. Vous pouvez également les utiliser pour faire la sauce, la tarte au pot ou poulet casseroles. Substituer les granules pour toute recette qui appelle le bouillon de poulet ou de bouillon pour obtenir la saveur similaire.