Comment faire de l`huile végétale
L`huile végétale est un lipide à base de produits végétaux tels que les semences et les légumineuses, et est…
Pendant des centaines d`années, le plaqueminier commun ou Diospyros virginiana L., a été utilisé comme une source de nourriture. Amérindiens ont mangé le fruit mûr juste à côté de l`arbre, ou séché, ou fait du pain, des confitures et des gelées avec elle. Ils ont également fait un verre de bière comme de celui-ci, et les graines torréfiées pour la farine. Pendant la guerre civile, les graines sont séchées kakis, torréfié et moulu dans un substitut de café et les feuilles ont été utilisés pour le thé. Pendant les moments difficiles, le kaki a été utilisé comme un aliment de survie.
Choisissez kakis qui sont rouge-orange au brun foncé en couleur. Exécutez le fruit à travers un moulin à légumes pour enlever les graines.
Laver les graines kakis, et enlever toute la pâte qui pourrait rester. Placez-les sur du papier absorbant pour sécher complètement.
Torréfaction graines plaqueminier est similaire à rôtir les graines de citrouille. Placez les graines sur une plaque à biscuits, et mélanger avec de l`huile ou du beurre et votre choix d`assaisonnements. Griller les graines pendant 30 minutes à 300 degrés Fahrenheit, les remuant toutes les 10 minutes.
Retirer les graines du four et laissez-les refroidir. Vous pouvez les manger tout de suite, ou les placer dans un bocal en verre pour le stockage.
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