Que faire avec des graines de jalapeno

graines de Jalapeno sont où ce poivre magasins beaucoup de son feu. Si vous aimez la nourriture épicée chaude, ajouter les graines à votre plat le long de la chair jalapeno poivre haché. Les plus de graines ajoutées, le plus chaud de l`épice. Ajouter un peu à la fois jusqu`à ce que vous obtenez votre niveau de chaleur préféré.

Enregistrer les graines et les planter. Choisissez un piment jalapeno mûr qui est devenu rouge et commence à se rider. Couper ouvert, enlever les graines, les étaler en une seule couche et l`air de les sécher. Mettez les graines séchées dans un bocal de verre hermétiquement fermés et les stocker dans un endroit frais et sec, comme le réfrigérateur, jusqu`au moment de la plantation. Ne pas les congeler.

Utiliser des semences jalapeno séchées pour la cuisson. Air sec ou au four les sécher. Pour les sécher au four, placez-les en une seule couche sur une plaque de cuisson et cuire au four à 135 degrés jusqu`à ce qu`ils soient totalement déshydratés. Rangez-les dans un bocal hermétiquement fermé jusqu`à utilisation. Saupoudrer-les sur la pizza, des œufs, des tacos, des nachos ou tout plat que vous souhaitez pimenter.

Il est certainement bien de jeter les graines loin. Si votre dîner est assez épicée pour votre goût et vous n`avez pas besoin de graines de jalapeno pour la plantation, ne se sentent pas comme vous devez les enregistrer.

Jalapenos sont très chaud et peut brûler la peau, les yeux et les voies nasales. Pour hacher ou manipuler jalapenos hachés, porter des gants en caoutchouc ou des sacs en plastique lieu sur vos mains. Ne touchez pas vos yeux avec vos mains jusqu`à ce que vous avez pris vos gants et lavé vos mains. Ne placez pas votre visage près des poivrons hachés et respirer profondément, comme les fumées sont irritantes.