Les légumes qui sont considérés comme fourrage

Selon la clinique Mayo, une taille moyenne d`artichaut cuit contient 10,3 g de fibres. Alors que l`usine d`artichaut pousse une moyenne de 4 pieds de hauteur, la partie comestible est la fleur bourgeon de la plante de chardon-like. Artichauts sont indigènes à la Méditerranée, d`abord cultivé en Europe au cours des années 1400, et ont été introduits en Amérique en 1800 par des immigrants français de la Louisiane. La variété la plus répandue d`artichaut aux États-Dit est Cynara scolymus - l`artichaut français ou globe. Artichauts sont botaniquement classés dans la famille des Asteraceae, commander Asterales, classe Magnoliopsida, division Magnoliophyta.

Une tasse de petits pois cuits contient 8,8 g de fibres. Les pois sont une plante légumineuse, ce qui signifie qu`ils sont classés dans la famille botanique Légumineuses et sont techniquement des fruits. Le pod que les pois sont enfermés dans sert de fruits secs, les pois étant eux-mêmes séché "graines." Cependant, ils sont universellement considérées et acceptées comme des légumes, dont remonte à l`âge du bronze culture. A l`origine, les pois ont été couramment utilisés pour l`alimentation animale. Il était au Moyen Age que les pois ont commencé à être servi comme un légume de table. Ils sont classés dans la famille des Légumineuses, commander Rosales, classe Magnoliopsida et la division Magnoliophyta.

Le brocoli contient 5,1 g de fibres par tasse cuite. Le type le plus populaire de brocoli est la variété Calabrese, qui se distingue par sa tête verte de fleurettes denses. Cependant, d`autres assortiments de brocoli comprennent ceux qui sont vert violet ou de couleur jaunâtre. On croit que le brocoli est originaire d`Asie et a été introduit en Angleterre durant les années 1700. Brocoli de d`abord apparu en Amérique était dans les années 1900. Broccoli - dont le nom signifie "chou chou" - Est classé dans la famille des crucifères, commander Capparales, classe Magnoliopsida et la division Magnoliophyta.

Une fois tasse de feuilles de navet bouilli contient 5,0 g de fibres. Feuilles de navet sont les feuilles comestibles du navet légume racine, qui est également comestible. Originaire d`Europe, le navet est un légume crucifère, appartenant à la moutarde ou de la famille des crucifères, et est principalement cultivé dans les climats froids. Navets sont classés dans la famille des crucifères, commander Capparales, classe Magnoliopsida et la division Magnoliophyta.