Projets scientifiques: qui le fromage fonde plus vite?

La première étape de tout projet scientifique est à la recherche de votre sujet --- dans ce cas du fromage. Regardez la façon dont ils sont faits, leurs listes d`ingrédients, la texture, le temps laissé pour guérir et le type de bactéries en culture. Utilisez ces informations ainsi que les observations antérieures pour développer votre hypothèse. Une hypothèse précise ce que vous pensez que le résultat sera. Par exemple, "Si je fais fondre à la fois le fromage à la crème et le brie, le brie va fondre plus rapidement."

Il y a plusieurs façons que vous pouvez aborder ce projet. Une façon est de comparer le taux de fusion de différents fromages qui ont la même marque. Une autre est de comparer les différentes marques du même type de fromage. Ou vous pouvez comparer les différents niveaux de netteté d`un fromage ou le taux de fusion de traitement par rapport à fromage non transformé.

Rassemblez vos documents. Choisissez votre température de fusion et la quantité de fromage que vous allez tester à chaque fois. Utilisez une température relativement basse ou le fromage va brûler. Mettez un morceau de fromage dans une casserole propre sur un poêle préchauffée. En utilisant un chronomètre, commencer immédiatement le processus de synchronisation. Une fois que le fromage soit fondu enregistrer vos données (temps). Répétez cette procédure pour le même choix de fromage au moins cinq fois. Une fois que vous avez terminé cinq essais ou plus, passez à votre prochain type ou la marque de fromage. Continuez jusqu`à ce que tous les échantillons sont fondus. Un mot de ATTENTION- être très prudent autour de la chaleur. Seulement faire cela avec l`approbation des parents.

Mettez vos données dans une table. Marquez vos lignes avec les noms de vos fromages et les colonnes avec les numéros d`essai. Indiquez les unités de température utilisées: Celsius ou Fahrenheit. Enfin calculer la température de fusion moyenne de chaque fromage et utiliser cette information pour faire un graphique à barres. Utilisez vos données pour indiquer votre conclusion: ce qui fait fondre le fromage le plus rapide.