Alternatives à fromage à raclette

Jarlsberg est un fromage norvégien qui est similaire à raclettes, car il partage le même goût de noisette et de texture. Comme raclettes il a des trous, qui sont un signe de bactéries étant mis dans le fromage au moment de la production. Elle est faite dans le même style que de nombreux fromages suisses, mais est légèrement plus doux que les fromages comme l`emmental. Jarlsberg est souvent fondu sur les sandwichs et utilisé comme une fondue, ce qui en fait une alternative appropriée à raclette. Vous pouvez trouver ce fromage à la plupart des épiceries et des magasins d`alimentation spécialisés. Le fromage est généralement guéri de 1 à 15 mois. Plus le fromage plus la saveur sera. Si vous utilisez un fromage plus âgés pour servir la fondue, utiliser des composants d`immersion qui ne seront pas en compétition avec la saveur.

fromage Emmentaler originaire de Suisse, ce qui explique pourquoi il est parfois appelé fromage suisse. Il est un fromage à pâte mi-dure jaune qui se caractérise par ses trous importants. Trois bactéries sont utilisées dans la fabrication du fromage, ce qui crée du dioxyde de carbone, formant ainsi des bulles qui sont les trous. Il est fabriqué à partir de lait de vache et âgés de 4 à 14 mois avant de le faire sur les tablettes des épiceries. Utilisé dans les gratins et les fondues, il est couramment utilisé comme un substitut de fromage à raclette en raison de sa capacité de goût et de fusion. Contrairement à raclette, il est plus difficile et doit être fondu pour atteindre cette texture comparable.

fromage Greyere est un fromage jaune clair dur une seule fois fabriqué en Suisse. Il est doux et légèrement salé un peu comme raclettes, mais n`a pas de trous. En cas de remplacement pour raclette, regardez à l`âge. Le plus âgée de ce fromage est le moins comme raclettes il goûte. Il commence à prendre un goût de terre et de la texture granuleuse. Gruyere est l`un des fromages les plus populaires pour les fondues et la cuisson. Les fromages les plus jeunes ont aucun goût irrésistible, qui ne sont pas en concurrence avec d`autres ingrédients. Wisconsin est un grand producteur de ce fromage, rendant ainsi facile à obtenir dans la plupart des épiceries.