Comment garder brie frais

Contenu

Choses que vous devez

div itemprop="description" class="intro marginTop" data-module="article-intro">

Si vous désirez garder le fromage que vous achetez au supermarché ou fromagerie frais, vous devez d`abord considérer que les fromages mous et durs ont des durées de conservation. Alors que les fromages durs peuvent durer pendant des mois dans le réfrigérateur si elles sont stockées correctement, les fromages doux comme le brie ne peuvent durer une semaine. Il est essentiel de stocker vos fromages à pâte molle correctement pour éviter la moisissure, le séchage ou la pourriture. Cet article fournit quelques conseils pour garder votre fromage frais comme le jour vous l`avez acheté.

Choses que vous devez

Parchemin

Papier paraffiné

Comment garder Brie frais

Vérifiez la température de votre réfrigérateur est réglé à environ 38 à 45 degrés. fromage Brie va prospérer dans cette plage de température. Le bac à légumes est un endroit parfait pour stocker votre fromage, car il est légèrement plus chaud que le reste de votre réfrigérateur.
Retirez l`enveloppe de supermarché sur votre fromage.
Retirer un morceau de parchemin ou de papier ciré qui est trois fois la taille de la tranche de votre brie.
Légèrement envelopper votre fromage brie avec votre papier. Sceller avec du ruban adhésif si le papier refuse de rester enveloppé. Ce papier ciré ou parchemin permettra à votre brie de continuer à vieillir naturellement et respirer de sorte que la saveur reste fraîche.
Si votre brie a un arôme très fort et que vous souhaitez préserver la saveur, vous pouvez double envelopper le coin du fromage dans du papier ciré. Cela devrait également aider les autres produits alimentaires ne soient pas entachées par votre brie forte odeur.