Comment conserver le sirop d`érable pur

Le sirop d`érable que vous utilisez sur vos crêpes est généralement pas de sirop d`érable pur.

La production de sirop d`érable commence en appuyant sur un arbre d`érable, la mise en libre la circulation de la sève de l`arbre. Faire bouillir la sève claire réduit sa teneur en eau et fait ressortir les riches faveur douce et la couleur sombre du sirop d`érable. Lors de l`emballage de sirop d`érable, il doit être conservé dans un récipient en verre, en plastique ou en étain. Le verre est le récipient préféré, car il maintient la saveur du sirop indéfiniment. Sirop va stocker dans l`étain pendant environ un an, mais le conteneur peut rouiller. Sirop stocké dans du plastique a une durée de vie plus courte - entre trois à six mois.




  • Conservez le sucre d`érable pur ouvert dans le réfrigérateur. Garder couvert.

  • Gardez le sirop d`érable jusqu`à un an dans son emballage d`origine, si emballé dans du verre ou de l`étain. Gardez jusqu`à trois mois si emballé dans du plastique.

  • Jeter le sirop d`érable si elle a contient moule, même si elle est une petite quantité sur sa surface.

Conseils & Avertissements

  • Congeler le sirop d`érable si vous voulez garder pour une période plus longue, mais utiliser immédiatement après la décongélation.

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