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Comment faire des noix au sirop
<article data-type="article">Noix au sirop, également appelé "écrous humides," sont assez faciles à faire à la maison si vous souhaitez enregistrer un voyage à la boutique. Commencez votre journée par spooning les noix mouillées sur la farine d`avoine ou de terminer votre journée avec ce traitement de noix comme une garniture de crème glacée. Au lieu de faire un petit lot pour un usage unique, faire un gros lot et de garder les restes dans le réfrigérateur pendant jusqu`à un mois.
Choses que vous devez
- Couteau
- feuille de cuisson (en option)
- Large, casserole à fond épais
- Sirop de maïs léger
- sirop d`érable
- Sel
- Extrait de vanille
Retirez les noix des coquilles, le cas échéant, et les hacher en petits morceaux. Rôtir les noix sur une plaque de cuisson à 350 degrés Fahrenheit pendant environ 10 minutes si vous voulez une saveur de noix rôties pour les noix et le sirop.
Ajouter le sirop d`érable et le sirop de maïs léger à une grande casserole à fond épais. Utilisez un total de 1 à 1 1/2 tasse de sirop pour chaque 1 tasse de noix dans le lot, en utilisant des parties égales de sirop de maïs et de sirop d`érable pour former le total.
Brasser le sel et l`extrait de vanille dans le mélange de sirop pour la saveur, si on le désire. Alors que vous devriez ajouter ces ingrédients au goût, commencer avec environ 1 pincée de sel et 1 cuillère à café de vanille pour chaque 1 tasse de noix.
Amener le mélange de sirop à ébullition à feu moyen. Réduire le feu au minimum.
Incorporer les noix dans le mélange de sirop frémissant bien les enrober avec du sirop. Laisser mijoter les noix et le sirop pendant environ 3 minutes, en remuant souvent, jusqu`à ce que légèrement épaissi.
Servir les noix et le sirop chaud. Laisser les restes refroidir, verser dans des bocaux en verre, et de le stocker pendant 1 mois.
Conseils & Avertissements
- Gagnez du temps de préparation en achetant des sacs de rôties, noix hachées qui peuvent être ajoutés directement au mélange de sirop frémissant.
- Utilisez le sirop d`érable réel au lieu de sirop à crêpes, qui contiennent du sirop et des arômes de maïs.
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