Le sirop de maïs est un ingrédient commun dans les recettes pecan tarte, car il ajoute la douceur et contribue à rendre le stiff de remplissage et gluant. Parfois vous avez juste ne pas avoir tous les bons ingrédients à portée de main, donc il y a plusieurs façons de remplacer le sirop de maïs. Vous pouvez essayer différents substituts pour lui donner saveur différente. Si vous êtes diabétique ou si vous souhaitez simplement de limiter la quantité de sucre que vous mangez, il y a aussi quelques substituts sains que vous pouvez utiliser dans votre recette. Vous pouvez parier que votre tarte sera toujours délicieux et il n`y aura pas de restes.
Remplacer une tasse de sirop de maïs avec sirop simple maison en combinant une tasse de sucre avec 1/4 tasse d`eau bouillante et sur le poêle jusqu`à ce qu`il soit une consistance épaisse comme le sirop de maïs. Utilisez le sucre blanc cristallisé pour remplacer le sirop de maïs léger ou le faire avec le sucre brun si votre recette demande pour le sirop de maïs à moyen ou foncé.
Substituer parties égales la mélasse pour la mélasse sombres ou douces pour le sirop de maïs léger dans votre recette. Mélasse est un substitut parfait pour le sirop de maïs foncé, bien que certaines personnes n`aiment pas le goût de la mélasse.
Augmenter la quantité de sucre brun dans votre recette et ajouter de l`eau pour remplacer le sirop de maïs. Si votre recette demande 1/2 tasse de sucre brun, vous aurez besoin d`utiliser environ 1 1/2 tasses de sucre brun et 3/4 tasses d`eau.
Remplacer des parties égales de sirop d`érable pour le sirop de maïs. Si vous ne voulez pas un goût de sirop d`érable accablante, utiliser une combinaison de 1/2 sirop d`érable et 1/2 sirop simple.
Essayez parties égales de sirop de riz brun pour une alternative sans gluten au sirop de maïs. Vous obtenez le bonus supplémentaire de vitamines B, B6 et K, ainsi que la thiamine et la niacine dans votre recette de tarte.
Remplacez 3/4 tasse de sirop d`agave pour chaque tasse de sirop de maïs appelé dans votre recette, car il est légèrement plus doux que le sirop de maïs et le sucre. Le glucose dans le nectar d`agave ne sera pas spike votre glycémie comme un autre édulcorant, ce qui en fait un choix populaire chez les diabétiques et soucieux de leur santé.
Utiliser des parties égales de miel à la place du sirop de maïs pour une alternative plus saine. Si vous aimez le goût du miel et de noix de pécan en baklava dessert, alors vous allez adorer ce à tarte aux noix de pécan.
Conseils & Avertissements
- Expérimentez avec différents substituts jusqu`à ce que vous trouviez celui qui goûte mieux pour vous.
