Comment construire un barbecue fumeur de charbon de bois vertical
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Pour beaucoup, le grillage est synonyme de temps chaud et plaisir en plein air. Il est également une excellente méthode pour conserver vos aliments préférés `arômes naturels et contenu nutritionnel. Avec la recette à la main, tout ce qui reste est de tirer le gril et démarrer. Allumette, un produit de Kingsford, est un type de charbon de bois avec un fluide plus léger déjà ajouté. L`utilisation correcte de ce charbon de bois permet de griller plus efficace des aliments et réduit les dangers associés aux incendies.
Badigeonner la grille ou surface griller avec le grill brosse métallique pour enlever la vieille cartilages et de la nourriture. Grime sur le gril peut donner des aliments à saveur indésirable.
Après grattage avec un chiffon ou une serviette en papier humide pour enlever la poussière. Side la grille de côté.
Verser le charbon allumette du sac dans le fond de votre gril. Kingsford recommande d`utiliser environ 30 briquettes pour barbecue 1 livre de viande ou de la volaille.
Empilez les briquettes dans une formation de pyramide pour conserver la chaleur.
Allumez les briquettes allumette soigneusement avec une allumette.
Laissez le couvercle sur le gril et revenez en 10 minutes environ. Rechercher des briquettes qui sont couverts dans le frêne blanc, indiquant le gril est prêt à l`emploi.
Vérifiez votre recette, ce qui peut nécessiter la collecte du charbon de bois sur un côté de la grille pour la cuisson indirecte. La recette peut appeler pour distribuer le charbon uniformément autour de la grille pour la cuisson directe. Dans les deux cas, utiliser des pinces à long manche pour diriger le charbon de bois, au besoin. Remplacer la grille avec précaution sur les charbons une fois qu`ils sont disposés comme on le souhaite.
Remettre le couvercle sur la grille une fois que vous êtes prêt à cuire. Gardez le gril couvert et fermer tous les évents d`affamer les charbons de l`oxygène afin qu`ils durent plus longtemps. Prévoyez 48 heures pour les cendres refroidir complètement.
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