Comment utiliser les briquettes

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    Utilisez des briquettes de charbon correctement pour assurer un barbecue réussi.

    Griller extérieur est une excellente façon de profiter du beau temps d`été chaud. La cuisson sur un gril à charbon nécessite un peu plus de temps et de préparation que d`utiliser un gaz ou barbecue au propane. Les briquettes doivent être chauffées et réparties à travers le fond de la grille avant de pouvoir l`utiliser correctement. Obtenir impatient et commencer tôt est la raison la plus courante pour la nourriture mal cuite.

    Choses que vous devez

    • Gril
    • Briquet fluide
    • Barbecue briquet ou long match
    • Couvrir la grille inférieure avec une couche uniforme de briquettes de charbon de bois. Assurez-vous que les briquettes atteignent les côtés de la grille de sorte que votre viande sera bien cuite.




    • Ajouter plusieurs autres couches de briquettes pour créer une pyramide. Ne pas construire la pyramide supérieure à la largeur de la première couche de briquettes.

    • Appliquer du liquide plus léger à votre pyramide de briquettes. Commencez par le haut et utiliser un mouvement circulaire lors de la pulvérisation afin d`assurer que tous les briquettes sont couverts.

    • Allumez les briquettes avec un barbecue briquet ou long match. Allumez la couche inférieure en plusieurs endroits il va chauffer uniformément. Comme la couche de fond brûle, il enflammera les briquettes empilées sur le dessus de celui-ci. Laissez les briquettes à brûler pendant 15 à 20 minutes.

    • Réorganiser les charbons en une couche uniforme sur le fond de la grille, en utilisant un outil de bâton ou barbecue.

    • Réglez la grille supérieure à sa place sur les briquettes. Placez les aliments sur le gril et faire cuire selon votre recette.

    Conseils Avertissements

    • Placez un démarreur électrique de charbon de bois au fond de votre pyramide si vous préférez éviter d`utiliser un fluide plus léger. Branchez le chargeur sur une prise électrique et allumer les briquettes. Retirer et débrancher lorsque les briquettes commencent à chauffer.
    • Placez votre gril à une distance sécuritaire des matériaux inflammables, surtout si vous faites cuire un jour venteux. Placer le gril dans un endroit où vous aurez beaucoup de ventilation afin de ne pas inhaler la fumée que vous cuisinez.

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