Comment allumer un barbecue de charbon de bois

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Choses que vous devez

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Empilez vos briquettes en forme de pyramide pour obtenir votre barbecue a commencé.

Que vous allumer un barbecue de charbon de bois pour la première fois ou avez eu des résultats médiocres dans le passé, en utilisant quelques techniques d`éclairage simples assurera un lit réussi de charbons pour la cuisson. Une des erreurs les plus courantes lors de l`éclairage des briquettes de charbon est pas les empiler correctement de sorte qu`ils sont uniformément éclairé La clé est de façonner le charbon d`une manière qui ventile correctement les briquettes afin qu`ils prennent feu et brûlent uniformément.

Choses que vous devez

briquettes de charbon de bois
Briquet fluide
Tasse à mesurer

matchs longs ou butane long nez léger
pincettes en acier inoxydable

Retirez la grille de cuisson de votre barbecue. Comptez 30 briquettes de charbon de bois pour chaque livre de viande que vous prévoyez de faire cuire. Les 30 briquettes pèsent environ une livre.
Placez les briquettes dans le fond de votre barbecue ou sur la grille inférieure si votre barbecue a un pour la tenue de charbon. Empilez les briquettes à peu près la forme d`une pyramide.
Verser fluide léger lentement sur les briquettes, les enrober uniformément. Utilisation tasse frac14- de fluide plus léger pour chaque livre de briquettes. Laissez les briquettes tremper pendant environ une minute.
Allumez le charbon de bois au bas de la pyramide en utilisant une longue allumette ou un butane long nez plus léger. Après environ 30 minutes, les briquettes seront couvertes en cendre grise et donneront une lueur terne orange.
Étaler les briquettes dans une couche uniforme sur le fond du barbecue, en utilisant des pincettes en acier inoxydable. Placez la grille de cuisson de retour sur le barbecue.