Comment utiliser weber barbecues au charbon

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    Griller donne de la nourriture une saveur de fumée.

    Le charbon de bois ajoute un arôme de fumée aux aliments. En utilisant différents bois ou fusains avec le bois ajouté permet cuisiniers d`expérimenter avec différentes saveurs. Le charbon de bois est plus de temps que les grillades de gaz. Le charbon de bois nécessite l`ajout de briquettes, de les allumer et les attendre à la chaleur avant de le cuire, alors que les grils à gaz lumière avec la pression d`un bouton. L`utilisation d`un barbecue au charbon de bois est une question de goût personnel et de préférence.

    Choses que vous devez

    • briquettes de charbon de bois
    • Accélérateur
    • Cheminée allumettes ou cheminée et barbecue briquet butane-alimenté
    • pinces à long manche
    • Gants de grillage résistant à la chaleur
    • À long manche spatule
    • fork Griller

    • Prenez la surface griller, qui est une grille ou une grille métallique, sur le gril et le mettre sur le côté.

    • Retirer briquettes de charbon de bois dans le sac. Ajouter suffisamment de briquettes pour créer une couche de deux briquettes profondes au bas de la grille Weber.

    • Construire les briquettes dans un monticule.




    • Appliquer un accélérateur approuvé par le fabricant liquide à briquettes selon les instructions du fabricant accélérateur. Choisissez un fluide charbon commercial léger. Vous pouvez également utiliser commercialement disponibles cubes accélérateurs ou charbon préimprégnées dans une solution d`accélérateur.

    • Allumer une allumette de cheminée ou d`un commutateur sur une cheminée ou grill léger butane-alimenté et enflammer l`accélérateur.

    • Laisser les flammes brûlent et attendent le charbon de bois pour allumer une couleur blanc-gris.

    • Étaler le charbon de bois avec des pinces à long manche, tout en portant des gants de grillage résistant à la chaleur.

    • Placez la surface de cuisson en arrière sur le grill. Porter des gants résistant à la chaleur pour éviter de vous brûler.

    • Laissez le charbon continue à chauffer jusqu`à ce que la majorité des surfaces de charbon de bois tourner une couleur blanc-gris.

    • Placez votre viande, du poisson ou des légumes sur le gril et laissez-les cuire pendant le temps désigné par la recette que vous suivez. Tournez la nourriture avec une spatule à long manche, griller fourche ou grill pinces. Permettre la nourriture de continuer à cuire selon la recette ou jusqu`à ce que la nourriture atteint le niveau de cuisson désiré.

    Conseils & Avertissements

    • Couper la viande ou de poisson dans le centre et regarder pour voir si la cuisson est terminée si vous ne disposez pas d`une recette qui appelle à un laps de temps spécifié.
    • légumes d`essai pour la cuisson en les perçant avec une fourchette. Si la fourche entre le légume facilement, la cuisson est terminée. S`il est difficile de percer le légume avec une fourchette, pour permettre plus de temps de cuisson.
    • Ne pas utiliser du kérosène, de l`essence ou d`autres produits chimiques non approuvés pour les barbecues au charbon.
    • Ne pas ajouter accélérants liquide à un gril chaud ou lorsque les flammes sont présents.
    • Utilisez les barbecues au charbon Weber extérieur seulement.
    • Ne pas jeter le charbon de bois dans la poubelle tandis que les charbons brûlent encore ou tiède.
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