Comment mettre en place un barbecue grill korean

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Choses que vous devez

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briquettes de charbon de bois peuvent être utilisés dans un grill traditionnel coréen.

barbecue coréen - également connu sous le gogi gui - est l`un des types les plus agréables et amusants de la cuisine en Corée du Sud. Les rues de la péninsule sud-coréenne sont jonchées de restaurants en plein air qui se spécialisent dans gogi gui. Un barbecue traditionnel coréen est primitive dans la conception, composé principalement d`une table avec un trou au centre, un plateau de cuisson qui se trouve dans la soute de la table et une grille de cuisson qui se trouve au-dessus du plateau de cuisson. Cette conception simple, il est facile de profiter de l`expérience de barbecue coréen partout dans le monde.

Choses que vous devez

Essuie-tout
Charbon de bois

Le charbon de bois à partir du fluide
Long manche léger

Déverser les cendres résiduelles de la grille si elle a déjà été utilisé. Essuyez le plateau de cuisson et la grille de cuisson propre avec des serviettes en papier humides. Placez le plateau de cuisson de retour dans le tableau, mais définir la grille de cuisson de côté.
Couvrir le fond du plateau griller avec du charbon. Tout type de charbon de bois griller peut être utilisé, que ce soit des briquettes ou du charbon de bois forfaitaire.
Saturer le charbon de bois avec le fluide charbon de départ si vous utilisez des briquettes. charbon de Lump ne peut pas exiger le fluide. Laisser le liquide à tremper pendant une minute.
Mettez la grille de cuisson au-dessus de la grille et allumer le charbon de bois en utilisant un briquet à long manche. Laisser les flammes brûlent et le charbon de bois pour allumer blanche avant de mettre la viande sur le gril.