Quels sont certains aliments populaires espagnols?

Tapas est vraiment plus d`un style de manger d`une façon de cuisiner. Le mot tapas, ce qui signifie le couvercle ou le couvercle, est venu de l`habitude espagnole de placer une assiette de petits snacks sur le verre d`une personne de vin. Certains disent que cette tradition est née pour garder les mouches du vin. Aujourd`hui, tapas favorise la sociabilité comme des amis et grignoter de la famille sur les petits plats de saveurs intenses favoris espagnols.

Certains plats à tapas populaires sont empanadas galiciennes, des tartes de pain qui sont farcies avec de la viande ou du poisson. tortilla espagnole est faite avec des pommes de terre, l`oignon haché, l`ail et les œufs. Ceviche, poisson cru mariné dans du jus de citron vert acide et piment rouge, est fraîche et légère.

Gazpacho est une soupe fraîche d`été servi froid. La soupe comprend le concombre, le poivron rouge, la tomate et l`oignon rouge. Ces légumes sont grossièrement hachées, puis soumis à un robot culinaire séparément. Mélanger les légumes avec de l`ail, le jus de tomate, le vinaigre, l`huile d`olive, le sel et le poivre, et réfrigérer pendant un régal rafraîchissant.

Paella est un plat populaire espagnol qui varie en préparation d`un restaurant à la maison et à la maison. Un large, plat peu profond est utilisé pour cette mer ragoût. La plupart des recettes contiennent du vin blanc sec, le safran, l`oignon, le poivron rouge, les pois, la tomate et le bouillon de poulet. choix de fruits de mer comprennent les crevettes, les palourdes, les moules et les queues de homard. Certains paellas incluent le poulet. Ces ingrédients sont cuits au four et servis sur jaune (safran) riz.

Sangria, une boisson traditionnelle espagnole à base de vin, a été introduit dans le États-Unis en 1964 à l`Exposition universelle de New York. Il est basé sur un poinçon de vin clairet servi en Europe pendant des centaines d`années. Pour plus de saveur, le brandy et les fruits peuvent être ajoutés. La plupart des gens pensent de sangria de vin rouge, mais certains sangria est faite avec du vin blanc.

Pour faire une sangria de base, verser une bouteille de vin rouge (Cabernet Sauvignon, Merlot ou Rioja fonctionnent bien) dans un pichet, et presser le citron et le jus d`orange dans le vin. Ajouter quelques cuillères à soupe de sucre et un coup de brandy. Vous pouvez également ajouter du soda au gingembre ou du soda. Sangria est parfois servi avec des tranches de fruits agité dans, comme les pêches, les pommes, les fraises ou les framboises.