Comment les fruits secs dans un four à convection
Les fruits secs est un casse-croûte savoureux, nutritifs, et polyvalent, riche en vitamines et minéraux. Vous pouvez…
Les fruits secs est utile à de nombreuses fins. croustilles de pommes séchées font un casse-croûte savoureux et nutritifs. oranges séchées conservent leur couleur vive, et un parfum agréable d`agrumes, et peuvent être travaillés en centres de table et décorations saisonnières décoratives. Les fruits secs peuvent également être ajoutés aux recettes pour une saveur agréable.
Laver et évider les pommes, enlever les graines dans le noyau du fruit. Les pommes peuvent être pelés ou séchés avec la peau ci-joint.
Trancher les pommes 3/8 po. D`épaisseur à l`aide d`un couteau bien aiguisé ou un robot culinaire avec une pièce jointe de tranchage.
Mélanger le jus de citron dans 1 qt. de l`eau. Faire tremper les tranches de pomme pendant cinq minutes dans cette solution. L`acide citrique dans le jus empêche le fruit de brunir au cours du processus de séchage. Éponger tranches pour les retirer du bain d`acide citrique.
Faire claies de séchage par agrafage étamine propre sur cadre en bois, comme un cadre photo vide. Disposer les tranches de sorte qu`ils reposent à plat sans se toucher sur les étagères.
Placer les tranches de pommes dans un endroit sec, ensoleillé. Le processus de séchage prendra deux à trois jours. Placez les pommes dans une position qui reçoit la quantité élevée de soleil tous les jours, comme une exposition au sud de la fenêtre. Placer les fruits où il ne sera pas disponible à des bugs ou des animaux.
Laisser les tranches de sécher jusqu`à ce que dur et coriace. Les pommes peuvent être séchées encore jusqu`à ce qu`ils prennent une, puce comme la texture croustillante.
Retirer le fruit, laisser refroidir à température ambiante puis emballer dans des contenants en plastique hermétiques ou des bocaux de verre.
Laver soigneusement les fruits. Couper les oranges 3/8 po. D`épaisseur à l`aide d`un couteau bien aiguisé ou un attachement de tranchage du robot culinaire. Oranges doivent être séchées avec la peau d`orange encore attaché.
Faire claies de séchage par agrafage étamine propre sur cadre en bois, comme un cadre photo vide. Disposer les tranches de sorte qu`ils reposent à plat sans se toucher sur les étagères.
Placez les tranches d`orange dans un endroit sec, ensoleillé. Le processus de séchage prendra deux à trois jours. Placez les pommes dans une position qui reçoit la quantité élevée de soleil tous les jours, comme une exposition au sud de la fenêtre. Placer les fruits où il ne sera pas disponible à des bugs ou des animaux.
Laisser les tranches de sécher jusqu`à ce que dur et coriace.
Retirer le fruit, laisser refroidir à température ambiante puis emballer dans des contenants en plastique hermétiques ou des bocaux de verre.
Les fruits secs est un casse-croûte savoureux, nutritifs, et polyvalent, riche en vitamines et minéraux. Vous pouvez…
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