Préchauffez votre four à 145 degrés.
Comment faire tremper les fruits secs
Fruits secs, tels que les raisins, les canneberges et les prunes, a tout de son humidité enlevée afin de faire durer…
Le séchage des fruits est un moyen facile de conserver vos fruits préférés. Le séchage des fruits avec succès implique l`utilisation de fruits bien mûrs et de stockage. Vous pouvez sécher au four tout type de fruits aussi longtemps que vous le préparer correctement-cela implique piqûres et tranchage de fruits.
Préchauffez votre four à 145 degrés.
Utilisez des fruits bien mûrs qui est sans défaut.
Laver soigneusement, fosse, et couper les fruits. Plus les morceaux plus vite il faudra pour le faire sécher. Cependant, les fruits doivent être uniformément en tranches afin qu`ils sèchent uniformément.
Blanch ou trempez le fruit. Blanchir fonctionne le mieux pour les abricots et les pommes. trempettes pectine fonctionnent bien avec les pêches, les baies et les cerises. Baisses de miel peuvent être utilisés pour les bananes, les pêches et les ananas. trempettes de jus sont préférés pour les pêches, les pommes et les bananes.
Couvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé et placez le fruit sur le dessus en vous assurant qu`il n`y a pas de tranches se touchent.
Fermez la porte du four, mais le soutenir avec ouvrir avec une cuillère en bois pour que la vapeur peut s`échapper.
Gardez les fruits dans le four pendant 4 à 12 heures. Après 4 heures, vous pouvez tester une tranche et de voir si elle est sèche mais souple lorsqu`il est refroidi. Continuez à tester jusqu`à ce que vous êtes satisfait des résultats.
Placez les fruits secs dans une grande casserole ouverte dans un chaud et sec, et spacieuse. Incorporer le fruit d`une à deux fois par jour pendant 10 à 14 jours.
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