Kohlrabi est un membre de la brassica --- également connu sous le nom de chou --- famille. Il a une apparence similaire et la texture de plusieurs de ses proches parents, y compris les choux de Bruxelles, le brocoli et le chou. En effet, le préfixe "khôl" signifie le chou en allemand.
Kohlrabi est riche en vitamine C et de potassium. En outre, il est connu pour aider à stabiliser la glycémie et est utile pour l`hypoglycémie et le diabète. Parmi les nombreuses façons kohlrabi peuvent être préparés, jus est l`un des meilleurs. Juicing est simple, rapide, et conserve la plupart des prestations de santé et de nutrition du légume. Kohlrabi a une saveur forte, de sorte que le Juicing livre recommande faire un rapport de ¼- jus de chou-rave à 3/4 de fruits et légumes assortis de jus pour récolter les bienfaits pour la santé du végétal sans sacrifier le goût.
Choses que vous devez
- Blender ou presse-agrumes électrique
- Kohlrabi
- fruits et légumes assortis
- Eau
- récipient scellable
Laver et hacher le chou-rave et tous les autres légumes et les fruits que vous voulez jus. Carottes, betteraves ou de pommes sont toutes de bonnes options pour ajouter la douceur et équilibrer la saveur piquante du chou-rave.
Branchez votre presse-agrumes ou un mélangeur électrique, selon la texture de jus que vous préférez. Un mélangeur donnera un plus épais, pulpeuses juice- un pressoir donnera un jus dépulpée plus mince. Si vous utilisez un presse-agrumes électrique, exécutez les fruits et légumes de votre choix à travers la machine. Si vous utilisez un mixeur, placez le kohlrabi haché et d`autres fruits et légumes dans le mélangeur. Ajouter suffisamment d`eau pour vous aider à se fondre facilement. Une bonne règle de base lorsque le mélange de légumes durs comme le chou-rave est d`utiliser 1/3 autant d`eau que la nourriture.
Continuez jusqu`à ce jus que vous avez votre quantité désirée de jus. Si vous trouvez que votre jus est trop épais ou a trop de pâte, vous pouvez le filtrer à travers un tamis à mailles fines ou d`un tamis.
Buvez votre jus maison saine. Réfrigérer les jus restant dans un contenant hermétique ou un pichet et profiter jusqu`à une semaine.
