Comment faire maison de dinde glaçure

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Tasty turquie glaçures
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Glaçures ajouter un coup de poing de saveur et une riche teinte de bronze à une dinde rôtie. Comme les cuisiniers d`oiseaux, de préparer un glaçage sur la cuisinière ou au micro-ondes. Alors que les glaçures sont généralement fabriqués avec du miel, la mélasse ou de cidre de pomme, les animer avec l`ajout de confitures de fruits, d`herbes fraîches et d`épices salées. Laisser mijoter doucement ou micro-ondes le glaçage jusqu`à ce qu`il soit bien chaud, puis appliquer plusieurs couches à intervalles réguliers près de la fin du temps de cuisson pour sceller dans l`humidité.

Tasty Turquie glaçures

Commencez avec une base douce, comme un 1/2 à une tasse pleine de miel, cidre de pomme ou de la mélasse. Créer un glaçage fruité avec quelques cuillerées de confiture, ou utiliser la confiture comme base à la place. Par exemple, micro-ondes confiture d`abricot jusqu`à ce qu`il soit légèrement amincie, ou laisser mijoter canneberges fraîches dans une glaçure jusqu`à ce qu`elles éclatent et libèrent leur jus. Présentez quelques éclaboussures de citron ou de jus d`orange pour un coup d`agrumes. Une éclaboussure d`alcool, tel que le bourbon, ajoute un coup de pied et des paires de bienvenue bien avec des arômes de fruits délicats comme la pêche. Les herbes fraîches comme le romarin et la sauge ajouter salés, des saveurs terreuses. Il suffit de jeter brins entiers dans la glaçure comme il fermente à libérer leurs saveurs. flocons de piment ou chipotle en sauce adobo ajouter un épicé, zing équilibré pour les glaçures fruités. Une dose copieuse de poivre noir, quant à lui, un équilibre entre les glaçures super doux.