Si vous aimez le jambon cuit au goût sucré, manteau avec un glaçage au miel avant la cuisson. La glaçure caraméliser comme il cuit, donnant le jambon un revêtement doux. Faites votre propre glaçure de miel de sorte que vous pouvez le personnaliser selon vos goûts. Expérience avec une variété d`ingrédients, comme la moutarde ou de cannelle, jusqu`à ce que vous créez une glaçure que vous et votre amour de la famille. Glacé au miel jambons cuits font plats principaux savoureux dîner de vacances, et vous pouvez profiter des restes pendant plusieurs jours après l`événement.
Choses que vous devez
- Rôtissoire
- Petite casserole
- 1/2 tasse de miel
- 1/2-cup de sucre brun
- 1/4-c. cannelle moulue
- 1 cuillère à soupe. du jus d`orange
- Pinceau à pâtisserie
- thermomètre alimentaire
Préchauffez votre four à 325 degrés Fahrenheit. Réglez l`os du jambon entièrement cuit sur un grillage rack pan côté gras vers le haut. Cuire le jambon à découvert pendant deux heures.
Créer une glaçure de jambon en mélangeant un 1/2-tasse de miel, 1/2-tasse de sucre brun, 1/4-c. de cannelle moulue et 1 c. de jus d`orange dans une petite casserole. Tournez la chaleur "moyen-élevé" et porter le mélange à ébullition, en remuant constamment. Retirez la casserole du feu.
Retirer le jambon du four et couvrir avec la moitié de la glaçure de miel. Utilisez un pinceau à pâtisserie pour étaler le glaçage uniformément sur le jambon. Si le jambon est pré-découpé en tranches, assurez-vous de répandre la glaçure dans les coupes aussi. Continuer la cuisson du jambon pendant 30 minutes.
Retirer le jambon du four et badigeonner avec le miel glaçure restant. Cuire le jambon pendant 30 minutes, ou jusqu`à ce que sa température interne enregistre 140 degrés Fahrenheit sur un thermomètre pour aliments.
