Comment faire une sauce au jambon dijon moutarde

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  • Conseils & avertissements
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    dîners de vacances incluent souvent un jambon cuit au four. Pour agrémenter la table et ajouter à la saveur du repas, il existe de nombreux types de glaçages qui existent pour le jambon. Miel et sucre brun glaçures sont normales, mais de présenter une saveur différente essayer une glaçure moutarde de Dijon pour votre prochain dîner de jambon.

    Choses que vous devez

    • Crème aigre
    • Mayonnaise
    • moutarde de Dijon
    • oignon vert haché

    Instructions

    1. Mélanger des quantités égales de crème sure et la mayonnaise jusqu`à homogénéité.




    2. Ajouter au mélange de crème et la mayonnaise aigre de la moutarde de Dijon et bien mélanger. Le mélange final doit avoir une seule couleur, pas des mélanges de blanc et jaune.

    3. Mettez dans un peu d`oignon vert haché au mélange et remuer jusqu`à ce que l`oignon est répartie uniformément. Placer le mélange dans le réfrigérateur pour refroidir et empêcher la mayonnaise de se gâter.

    4. Cuire votre jambon dans le four pendant la durée recommandée, comme indiqué sur l`étiquette. Retirer le jambon du four environ 15 minutes avant la fin du temps de cuisson et recouvrir la surface du jambon avec l`émail.

    5. Remettre le jambon au four et cuire au four pendant 10 à 15 minutes à 375 degrés. Retirer le jambon quand la surface a bruni et des bulles. Laisser le jambon de se reposer pendant 15 minutes avant de le découper. Servir le mélange de glacis restant sur le côté.

    Conseils & Avertissements

    • Si vous préférez ne pas utiliser la mayonnaise dans la recette, vous pouvez remplacer le yogourt nature. Égoutter le yaourt pendant la nuit dans le réfrigérateur avec un morceau de gaze entre le yaourt et le récipient pour attraper les coulures.
    • Lors de l`utilisation de la mayonnaise dans une recette réfrigérer toujours le plat. Mayonnaise laissé de côté trop longtemps ou dans un environnement chaud peut gâcher et conduire à une intoxication à la salmonelle.
    Nourriture boisson / Entrées, soupes et salades / Sauces

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