Afin de faire cuire un jambon qui regarde comme la bouche d`arrosage comme il goûte, vous devez d`abord préparer. Une façon est de marquer it- également connu comme la coupe d`un modèle de diamant sur le dessus du jambon. Marquer un jambon avant la cuisson ajoute non seulement appel, il permet également l`émail ou saisons appliquée au sommet de couler dans la viande. En suivant les directions faciles à comprendre, vous pouvez aussi produire un jambon mémorable et savoureux.
Placer le jambon sur une planche à découper, côté gras vers le haut.
Retirez la croûte de cuir sur le jambon en faisant glisser votre couteau sous la peau. Ensuite, enlever le gras, laissant &# XBC - couche de pouce. Marquer l`écorce au lieu d`enlever cela fonctionne aussi bien.
Placez votre couteau dans la partie supérieure d`un côté du jambon. Effectuer une coupe en diagonale à l`extrémité de l`autre côté, environ &# XBD - pouce de profondeur.
Continuer la coupe des lignes diagonales, couvrant toute la surface du jambon avec des lignes de 1 pouce de large. Ensuite, faire 1 pouces de large coupes diagonales sur le côté opposé du jambon, recouvrant la surface dans un motif de diamant.
Terminer la préparation de votre jambon pour la cuisson.
