Créer une offre, le dîner juteux en utilisant un crock-pot et rôti. Crock-pots, comme les autres mijoteuses, cuire les aliments sur une période plus longue que d`un four, mais vous pouvez utiliser l`option haute chaleur sur la mijoteuse pour cuisiner un peu plus vite. Parce que le rôti reste immergé dans un liquide, il devient très tendre et tombe souvent en dehors. Le temps de cuisson dépend de la taille de la Rôtissage un rôti plus grand prend plus de temps pour cuisiner. Si vous voulez réduire le temps de cuisson, couper le rôti brut en morceaux avant de le mettre dans la mijoteuse.
Choses que vous devez
- Couteau
- Fourchette
- Planche à découper
- Sel
- Poivre
- Épices
- Les légume
- thermomètre à viande
Placer le rôti cru sur une planche à découper. Tenez stable avec une fourchette, et couper la graisse à l`extérieur du rôti. Jeter la graisse.
Placer le rôti dans la mijoteuse. Verser suffisamment d`eau pour couvrir complètement le rôti.
Ajouter le poivre, le sel et d`autres assaisonnements. Ne pas ajouter plus de 1 cuillère à soupe. des assaisonnements par livre.
Régler la mijoteuse à feu vif. Ajoutez tous les légumes que vous voulez faire cuire avec le rôti, comme les carottes, les pommes de terre, les asperges ou les pois.
Laissez le rôti à cuire. Vérifiez après une heure et demie. Si l`eau se trouve en dessous du rôti, ajouter plus.
Vérifier la température au bout de 2 heures en insérant un thermomètre à viande dans le rôti de sorte que la pointe se trouve dans le centre. Check it toutes les 40 minutes jusqu`à ce que la température atteigne au moins 145 degrés. temps de cuisson final dépendra de votre niveau préféré de cuisson.
