Si vous avez un paquet de viande dans votre congélateur étiqueté London broil et une famille a faim, ne pas attendre pour décongeler. Il faudra plus de temps pour griller un morceau de viande congelée qu`un morceau décongelé.
Choses que vous devez
- Bol
- Cuillère
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1/4 tasse de cola
- 1 cuillère à café de poudre d`ail
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- pan de la chaudière
- Pinces
- Fourchette
- Thermomètre
Préchauffer le gril du four.
Mélanger 2 cuillères à soupe. de beurre, 1 c. poudre d`ail, 1 c. sel et 1 c. poivre. Frotter le mélange sur les deux côtés de la viande.
Mettre la viande sur le plateau de la chaudière et insérez la casserole dans le four. Cuire 10 minutes avant de se retourner la viande avec une paire de pinces.
Piquer la chair à plusieurs reprises avec une fourchette. Verser le cola sur la viande. Essayez de ne pas renverser sur le plateau.
Placez la casserole dans le four et faire cuire pendant dix minutes. Retirez la casserole du four et répétez l`étape 4.
Tirez la casserole hors du four et coller un thermomètre dans la viande pour vérifier sa température. Il est prêt à manger quand son intérieur atteint 130 degrés Fahrenheit.
