Comment faire kentucky fried chicken extra croustillant

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  • Conseils & avertissements
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    Recettes Copycat de cuisine de restauration rapide vous permettent de faire ressortir la saveur de vos favoris dans votre propre cuisine. Beaucoup sont fiers de reproduire l`original recette Kentucky Fried Chicken. Il est pas nécessaire de copier la recette si ce que vous voulez est extra poulet croustillant. Voici une variante avec quelques conseils sur ce qui rend le poulet croustillant supplémentaire.

    Choses que vous devez

    • Couteau
    • Whole frire le poulet
    • Friteuse
    • Raccourcissement
    • Deux bols moyennes
    • Un gros œuf
    • 1 tasse de lait
    • 3 tasses de farine
    • 2 c. sel
    • 1/2 c. paprika
    • 1 c. sel à l`ail
    • 1/4 c. levure
    • 1 c. poivre
    • 1 c. sel d`oignon
    • assiette
    • Pinces
    • Vidange rack ou pan
    • Serviettes en papier

    Instructions

    1. Découpez votre poulet à frire ensemble, en éliminant l`excès de graisse. Enlever la peau pour couper des calories supplémentaires à partir de chaque portion si on le souhaite.

    2. Remplissez la friteuse avec du shortening et préchauffer à 350 degrés.




    3. Battre un gros oeuf dans un bol moyen puis ajouter 1 tasse de lait. Dans le second bol, mélanger les ingrédients secs de réglage des assaisonnements à vos préférences gustatives.

    4. Tremper chaque morceau de poulet dans le mélange d`oeuf et le lait puis enrober complètement avec le mélange sec. Répétez cette étape. Le revêtement du poulet fait deux fois il croustillant supplémentaire comme Kentucky Fried Chicken.

    5. Réglez chaque morceau de poulet sur une plaque après le revêtement. Lorsque toutes les pièces sont recouvertes vérifier que votre friteuse est prête pour la friture.

    6. Fry poulet quelques morceaux à la fois afin de ne pas foule la friteuse. Remuer une fois au milieu de la cuisine. Poulet prendra environ 10 à 15 minutes en fonction de la taille de votre friteuse et la quantité de poulet que vous cuisinez.

    7. Utilisez des pinces pour retirer le poulet quand brun doré et placer sur une grille de drainage ou une casserole avec des serviettes en papier. Le poulet est prêt au bout de cinq minutes.

    Conseils & Avertissements

    • Faire mariner le poulet avec une eau et de poulet à base de marinade qui est assaisonné avec de l`ail et du sel ou un mélange d`assaisonnement de votre épicerie. On dit que le poulet mariner au réfrigérateur pendant 24 heures est une technique Kentucky Fried Chicken.
    • Pat sec de poulet si elle a été mariné de sorte que les bâtons de revêtement bien le poulet.
    • Mélanger 1 c. chacun d`origan séché, sauge séchée frotté et persil séché, avec un tiret chacun de romarin, le thym et la muscade à votre mélange de farine assaisonnée pour compléter ce qui peut être le secret 11 herbes et épices recette.
    • Fry à raccourcir, pas d`huile, pour un poulet croustillant supplémentaire. Ceci est aussi important que le revêtement du poulet une seconde fois avant la friture.
    Nourriture boisson / Plats principaux / Recettes de poulet

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