Comment faire frire le poulet dans une friteuse
Vous pouvez faire de délicieux poulet frit dans une friteuse qui goûte encore mieux que ce fast food poulet…
Comment pain de poulet frit sud
<div itemprop="description" class="intro marginTop" data-module="article-intro">Bon poulet frit du sud est un favori pour les gens de partout aux États-Unis. Au lieu de courir vers votre fast-food local pour obtenir votre correction, faire une meilleure version à la maison. Ne pas oublier de le rendre croustillant.
Choses que vous devez
- Whole friteuse poulet
- 1 1/2 tasse de farine
- 1 c. sel
- 1/2 c. poivre ou au goût
- 4 à 5 œufs légèrement battus
Instructions
Acheter un poulet entier de la friteuse pas plus grand que 4 ou 5 livres. Un poulet entier sera plus fraîche et vous pouvez couper les morceaux à votre goût. Tremper le poulet dans le lait ou du babeurre pendant au moins 3 heures ou toute la nuit au réfrigérateur. Buttermilk fera le revêtement plus épais et légèrement acidulée.
Mélanger la farine, le sel, le poivre noir et poivre de Cayenne ou Cajun si vous voulez une saveur différente. Utilisez un grand bol avec une plaque à biscuits en dessous pour faciliter le nettoyage.
Tirez le morceau de poulet par morceau sur le lait et laisser égoutter l`excédent. Enterrez la pièce dans la farine et appuyez dans la farine pour obtenir la farine pour bien enrober.
Placez le poulet sur une grille de séchage et laisser reposer pendant 10 minutes pour le revêtement sec légèrement. Si vous avez pris tout le poulet du lait à la fois assurez-vous d`utiliser une grille propre pour le poulet cuit.
Utilisez un lavage d`oeufs pour la variation et une croûte plus épaisse. Fouetter 3 oeufs ensemble. Mettre le poulet dans la farine ordinaire d`abord pour un léger revêtement. Tremper dans le lavage des oeufs, puis draguer et appuyez dans le mélange de farine.
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Début à la fin: 9 heures
Portions: 3 à 6,
Difficulté: Intermédiaire
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