Faites-vous tout ce que la recette mais éteignez le poulet frit détrempés? Apprenez à faire du poulet frit croustillant, à chaque fois.
Une vieille dame a partagé un secret avec moi quand elle a poulet frit croustillant à l`église. Découvrez le secret.
Préparer le poulet comme normal. Le premier pour croustillant poulet frit est de préparer votre poulet comme d`habitude, en saupoudrant chaque morceau avec le sel, le poivre et la sauge, si on le souhaite.
Pendant ce temps, préchauffer la poêle à feu moyen, ce qui permet à la graisse de chauffer lentement, mais pas trop chaud.
Utilisez la bouteille de moutarde et une brosse à badigeonner ou barbecue brosse, que vous pouvez utiliser pour badigeonner le poulet avec.
Trempez le pinceau dans la moutarde et badigeonner d`une couche mince sur l`avant et l`arrière de chaque pièce. Pour ceux d`entre vous qui ne sont pas comme la moutarde: Le goût de moutarde est pas présent lorsque le poulet est bien cuit.
Versez 1 1/2 tasse de farine dans un sac gallon taille Ziploc. Si vous avez besoin de plus, vous pouvez toujours revenir en arrière et ajouter un peu. Un par un, placer chaque morceau de poulet préparé dans le sac et secouer jusqu`à ce enduit avec de la farine.
Ajouter le poulet à la poêle et faire cuire. Sur le réglage correct, une poêle à frire typique de poulet prend environ 30 minutes. Si elle est cuite à la restauration rapide, le milieu sera toujours rouge.
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