Les mijoteuses sont parfaits pour la préparation des repas à l`avance avec la facilité. Cette recette est pour un appel d`offres porc effiloché barbecue. La viande fini peut être consommé tel quel ou utilisé comme remplissage pour les tortillas, enchiladas ou tamales.
Hacher les poivrons rouges, l`ail, le céleri et l`oignon et le placer dans la mijoteuse. (Un poivron rouge, 2 gousses d`ail, 2 branches de céleri, 1 oignon moyen).
côtelettes de porc Saison des deux côtés avec du sel et du poivre. Placez 1-2 cuillères à soupe d`huile d`olive dans la poêle. Quand l`huile est chaude, placer les côtelettes de porc dans l`huile chaude et faire cuire 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu`à ce que brun.
Placer les côtelettes de porc brunis dans la mijoteuse au-dessus des légumes. Mélanger le bouillon de poulet 1 tasse, 1/4 tasse de jus de lime, 4 cuillères à soupe de poivrons chipotle et verser sur les côtelettes de porc.
Couvrir la mijoteuse avec couvercle et cuire à feu doux pendant 6-7 heures ou élevé pendant 3-4 heures.
Retirer le porc de la mijoteuse, laisser refroidir et tirer à la main pour déchiqueter.
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