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Baked morue et craquelins ritz
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Choses que vous devez
- Plaque de cuisson
- Parchemin
- 24 craquelins Ritz
- sac en plastique refermable
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe. Mayonnaise
- 1 cuillère à soupe. moutarde de Dijon
- 1/2 c. poudre d`ail
- 1 c. poivre citron
- 4 4 onces. sans peau, filets de morue désossée
Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Mettre les biscuits dans le sac en plastique et sceller le sac. Utilisez vos mains pour briser les biscuits dans le sac en gros, les miettes taille d`un pois.
Transférer les biscuits écrasés à une plaque.
Battre ensemble les œufs, la mayonnaise, la moutarde, la poudre d`ail et le poivre de citron dans un bol peu profond.
Tremper les filets de morue dans le mélange d`oeuf pour enrober les deux côtés.
Appuyez sur les deux côtés des filets de poisson dans les craquelins Ritz écrasés et transférer la morue à la plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
Couvrir les sommets du poisson avec des craquelins restes.
Cuire la morue pendant 10 à 15 minutes ou jusqu`à ce que les flocons de poisson avec une fourchette et l`intérieur a tourné complètement opaque.
Conseils & Avertissements
- Remplacer les filets de morue avec des filets de poisson blanc dans cette recette.
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