Comment faire de la chapelure avec des craquelins de ritz

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Choses que vous devez

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Utilisez moins de sel dans votre plat car les craquelins Ritz sont déjà salé.

Si vous faites la farce ou l`ajout de panure à la viande ou du poisson, votre recette sera probablement appel à la chapelure. Breadcrumbs sont exactement ce qu`ils sonnent comme: petits morceaux de pain qui ont été broyés pour faire des miettes. Vous pouvez acheter la chapelure à l`épicerie, mais si vous en avez besoin dans un pincement ou si vous voulez faire votre propre à la maison, ils sont faciles à faire. Si vous ne disposez pas de pain, la chapelure peut être faite avec beaucoup de biscuits différents, y compris les craquelins Ritz.

Choses que vous devez

Robot de cuisine ou une casserole lourde

Sac en plastique zip-top (facultatif)

Pulse les craquelins Ritz dans un robot culinaire. Si vous ne disposez pas d`un robot culinaire, mettre les biscuits dans un sac zip-top en plastique, et utiliser une casserole à fond épais ou un rouleau à pâtisserie pour les écraser.
Vérifiez la texture des miettes de biscuits pour vous assurer qu`ils sont encore. Continuer pulsant ou écrasement jusqu`à ce que la texture soit uniforme. Selon la recette, vous voudrez peut-être une texture grossière ou fine pour les craquelins.
Ajouter l`assaisonnement ou d`autres accompagnements. Quelques recettes seront directement d`ajouter des herbes ou des épices séchées à la chapelure Ritz avant de les utiliser dans votre plat.